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2 de dez de 2015

Bolo de iogurte com cobertura de limão

Sabe aquele bolo bem simples para preparar, bem macio e com pouquíssimos ingredientes? Então, essa é a receita do bolo de iogurte! Super vale a pena fazer, fica ótimo!

Ingredientes:
3 ovos
1 copo de iogurte natural (170 gramas)
1 copo (medida do copo de iogurte) de óleo
2 copos (medida do copo de iogurte) de açúcar
2 copos (medida do copo de iogurte)  de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó

Preparo:
Peneire a farinha de trigo e reserve.
No liquidificador bata bem o iogurte, os ovos, óleo e o açúcar.
Na farinha peneira, adicione o que foi batido no liquidificador e misture bem com o auxílio de uma espátula, adicionando o fermento por último e misturando mais.
Preaqueça o forno e leve para assar em uma forma untada e enfarinha, por aproximadamente 35/40 minutos a 200ºC ) o tempo e a temperatura podem variar para cada tipo de forno.

Cobertura:
Ingredientes:
1 copo (medida do copo de iogurte) de Condensado Confeiteiro Xamego Bom
5 colheres (sopa) suco de limão
raspas de limão para decorar

Preparo: Misture bem o Condensado Confeiteiro e o suco de limão.
Assim que o bolo estiver frio, desenforme, jogue a calda por cima e decore com as raspas de limão.


Para a cobertura a quantidade de limão deve ser de acordo com seu gosto, mais doce ou mais azedo.

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"Porque, quanto ao Senhor, seus olhos passam por toda a terra, para mostrar-se forte para com aqueles cujo coração é totalmente dele". 
2 Crônicas 16:9


4 comentários:

  1. Oi Aline!
    Se tem bolo de limão, eu chego logo kk
    Adoro bolo de limão com essa cobertura. A sua receita é bem fácil e eu já salvei!
    Bjsssss amiga

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  2. Hummm... essa cobertura está com uma carinha que dá vontade de ir aí roubar um pedaço... Hehehe
    Adoro esse tipo de bolo.
    Beijos

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  3. Adoro limão... no bolo então nem se fala.
    Amei a mistura com o iogurte!
    Beijos, Nath

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  4. Incrível com o limão sempre dá um tchan em algumas receitas.
    Muito bem apresentada Aline.
    Abraços

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Fico muito feliz com sua presença aqui no Receitazada!
Serás sempre muito bem vindo (a) aqui! Volte sempre tá? :D
Beijãooo, Aline!