Torta salgada saudável

Uma versão de torta salgada com farinha de arroz, passada pela minha nutri.

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo de girassol ou azeite de oliva
1 xícara de farinha de arroz
1 colher (sopa) amido de milho ou fécula de batata
2 colheres (sopa) farinha de banana verde ou farinha de linhaça
1 colher (sopa) fermento em pó
Sal à gosto

Preparo:
Untar uma forma ou um pirex pequeno com óleo e farinha de arroz,
Pré aquecer forno em 200ºC
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Despejar na forma e espalhar o recheio desejado por cima (Usei tomate picado, brócolis cozido e picado, carne moída cozida, queijo sem lactose e orégano).
Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

Opções de recheio: Legumes, carne moída, frango desfiado, atum ou sardinha (em óleo).

"Não fiquem com medo, pois estou com vocês; não se apavorem, pois eu sou o seu Deus. Eu lhes dou forças e os ajudo; eu os protejo com a minha mão forte". Isaías 41:10

Torta salgada com ricota

Ingredientes:
1 ovo
2 xícaras (chá) leite desnatado
1 1/2 xícara (chá) óleo
6 xícaras (chá) trigo branco ou integral
1 colher (chá) queijo parmesão
2 colheres (chá) fermento em pó
1 colher (chá) sal

Preparo:
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que fique consistente. Se precisar, adicione mais leite quanto for necessário.
Unte e enfarinhe uma forma/travessa e coloque a massa.
Por cima coloque tomates picados, ricota em pedaços, cenoura em rodela, orégano.
Leve ao forno preaquecido, por aproximadamente 30 minutos (ou até assar), 180ºC.

Se quiser, você pode colocar o recheio misturado na massa, eu preferi colocar somente por cima mesmo.

"E deu à luz a seu filho primogênito, e envolveu-o em panos, e deitou-o numa manjedoura, porque não havia lugar para eles na estalagem". Lucas 2:7

Torta de legumes

Receitinha passada pela nutri da minha mamis :)
O recheio pode ser com os ingredientes que você desejar, fizemos com o que tinha em casa e a quantidade a gosto.

Ingredientes:
1/2 xícara de trigo
1/2 xícara de maisena
1/4 xícara de óleo
1 xícara de leite desnatado
2 ovos
1 colher (sobremesa) sal
1/2 colher (sobremesa) fermento em pó
Preparo massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.

Recheio:
Tomate picado
milho
couve flor levemente cozida
cenoura ralada
Caules de brócolis (eu usei as flores do brócolis e sobraram os caules, dai ela aproveitou e colocou aqui)
Temperos a gosto.
Preparo:
Misture tudo e acrescente sal e temperos a gosto.
Em uma refratário untado, coloque metade da massa, o recheio e finalize com o resto da massa
Leve passar assar por aproximadamente 35/40 minutos (180ºC).

"O amor é sofredor, é benigno; o amor não é invejoso; o amor não trata com leviandade, não se ensoberbece" 1 Corintios 13:4

Torta de legumes

Ingredientes:
1/2 xícara de trigo
1/2 xícara de maisena (diluída em um pouco de leite p/ não empelotar)
1/4 xícara de óleo
1 xícara de leite desnatado
2 ovos
1 colher (sobremesa) sal
1/2 colher (sobremesa) fermento em pó

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Ela fica líquida mesmo.

Para o recheio você pode colocar o que desejar. Coloquei os itens abaixo, sem tem quantidade exata.

tomate picado
cebola picada
cenoura cozida picada
lata sardinha
abóbora
couve de bruxelas
cebolinha verde

Untei um refratário, coloquei um pouco da massa, distribui o recheio por cima e finalizei com o resto da massa que acabou se misturando bem ao recheio. Levei para assar por aproximadamente 35/40 minutos (fazendo o teste do palito e ele sai limpo) por 200ºC.

"Cantai ao SENHOR um cântico novo, porque fez maravilhas; a sua destra e o seu braço santo lhe alcançaram a salvação". Salmos 98:1

Torta de milho simples

Vi essa receita no programa do Rodrigo Hilbert e amei! Milho é tudo de bom :)

Ingredientes:
2 latas de milho
3 ovos
3 colheres (sopa) farinha de rosca
1 colher (sopa) farinha de trigo
2 colheres (sopa) manteiga
1 xícara de queijo ralado
Sal (a gosto)
Temperos (a gosto)

Preparo:
Bata os ovos e reserve.
Derreta a manteiga e acrescente o milho e o sal. Desligue o fogo.
Acrescente a farinha de rosca, a farinha de trigo e os temperos que desejar. Mexa bem.
Adicione uma parte do queijo ralado (ele começa a dar liga).
Como os ingredientes já esfriaram um pouco na panela, agora adicione os ovos batidos e mexa.
Unte com margarina e enfarinhe uma forma ou travessa e coloque a massa (ela vai endurecendo).
Finalize com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar e finalizar de assar. Por aproximadamente 15/20 minutos (180ºC).

Fica uma delícia! Bem rápida de preparar e simples.
Ela não cresce então pode fazer em uma forma ou travessa pequena.
A quantidade eu coloquei 2 latas de milho, ele utilizou 5 espigas. Quem quiser ver a receita dele,basta clicar aqui

"Não há outro deus como tu, ó SENHOR! Quem é santo e majestoso como tu? Quem pode fazer os milagres e as maravilhas que fazes?" - Êxodo 15:11

Torta salgada

Tortinha super prática de preparar e fica uma delícia!

INGREDIENTES MASSA:
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
4 colheres (sopa) queijo ralado

1/2 colher (chá) fermento em pó temperos à gosto

Preparo massa: 
No liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado e os temperos. Por último acrescente o fermento.

RECHEIO: (quantidades à gosto)
1 copo de requeijão
2 tomate picado
1 lata milho
1 lata ervilha
1 lata Sardinha com molho de tomate Gomes da Costa

Preparo:
Num refratário untado, coloque metade da massa e acrescente todos os ingredientes do recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno para assar por 40 minutos ou até dourar. Temperatura: 180 a 200 graus.

Bem simples e rapidinha para preparar :)

Para conhecer mais sobre os deliciosos produtos da Gomes da Costa, acesse o site -->  http://www.gomesdacosta.com.br/

"Não digas, pois, no teu coração: a minha força e o poder do meu braço me adquiriram estas riquezas. Antes, te lembrarás do Senhor, teu Deus, porque ele que te dá força para adquirires riquezas". Deuteronômio 8:17-18

Torta fácil de liquidificador {preparo no forno e máquina de cupcake}

Se tem coisa que já falei que adoro são tortas de liquidificador. São tão práticas.
Como a massa rendeu para o recipiente que ia usar, aproveitei o resto da massa e fiz na "máquina de Cupcake", já que muitos me pediram pra fazer alguma torta salgada nela. Ficou ótimo! Não utilizei forminhas de papel, apenas dei uma pequena untada (apesar de ela ser antiaderente). O recheio pode ser o que você desejar, fiz com o que tinha em casa no dia.

INGREDIENTES MASSA:
2 e 1/2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de maionese
3 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) queijo ralado
margarina (para untar)

INGREDIENTES E PREPARO DO RECHEIO:
Frango em pedaços
Ervilha
Tomate
Temperos à gosto
Molho de tomate.

Cozinhei o frango e juntei o restante dos ingredientes.

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.; Misture bem todos os ingredientes do recheio. Em um refratário untado com margarina, despeje metade da massa, cubra com o recheio e, sobre este, coloque a outra metade de massa. Regue com óleo e asse em forno médio até que a torta fique dourada.

Na máquina de cupcake é o mesmo procedimento de preparo. Deixei por aproximadamente 5/7 minutos.

"Agora, pois, já nenhuma condenação há para os que estão em Cristo Jesus".
Romanos 8:1

Torta de brócolis

Quando vi essa receita no blog Artes da Mel, fiquei super tentada a fazer, afinal eu AMO BRÓCOLIS! E confesso, ficou uma d-e-l-í-c-i-a!!!!!!!!!!! :)

Ingredientes:
1 xícara chá farinha de trigo
3/4 xícaras chá de leite
1/2 xícara chá de óleo
2 ovos
1 colher sopa fermento químico
sal à gosto
brócolis cozido (quanto desejar, usei 1 cabeça inteira)
fatias de queijo *usei queijo prato

Preparo: Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos. Depois de bem batido acrescente o queijo parmesão e a farinha e acerte o sal. Depois desligue o liquidificador e acrescente o fermento. Em uma assadeira untada e enfarinha coloque metade da massa. Após coloque os buquês de brócolis e as fatias de queijo por cima. Coloque o restante da massa  e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ªC por aproximadamente 40 minutos. 

"Mas, buscai primeiro o reino de Deus, e a sua justiça, e todas estas coisas vos serão acrescentadas" Mateus 6:33

Torta salgada Oderich com recheio atum sólido Gomes da Costa

Faz um tempinho já que recebi esse kit da Oderich (aqui) e já fiz algumas receitas deliciosas, mas não fotografei. Final de semana estava empolgada na cozinha de novo e resolvi fazer novamente essa torta salgada Oderich que é uma delícia! Só adaptei alguns ingredientes, para utilizar o que eu tinha em casa. Ela desapareceu rapidinho da mesa =)

Massa:
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
4 colheres (sopa) queijo ralado
1/2 colher (chá) fermento em pó
temperos à gosto

Preparo massa:
No liquidificador bata os ovos, óleo, leite, farinha de trigo, queijo ralado e os temperos. Acrescente o fermento.

Recheio: 
1 lata de milho
1 lata de ervilha Oderich
1/2 vidro de palmito picado
2 tomates picados
1 lata atum sólido ao natural Gomes da Costa
1 copo requeijão

Preparo recheio:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes.

Montagem:
Em um refratário untado, coloque metade da massa, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Decorei com alguns mini tomatinhos (conhecido também como tomate uva). Leve ao forno para assar durante 40 minutos ou até dourar, 180 a 200ºC.

Confira no site http://www.gomesdacosta.com.br/site2011/pt/ todos os deliciosos produtos disponíveis e as receitas incríveis!

"Porque o reino de Deus não é comida nem bebida, mas justiça, e paz, e alegria no Espírito Santo"- Romanos 14:17

Torta Caprese c/ recheio de Atum Sólido em óleo Gomes da Costa

Ingredientes massa:
- 1 e 1/2 copo de leite desnatado
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) óleo
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal

Preparo da massa: Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Despeje metade dela em uma forma retangular untada e polvilhada com farinha de trigo. Espalhe os ingredientes do recheio sobre a metade da massa. Cubra com a outra metade. Asse em forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos.

Recheio: Utilizei apenas milho e atum sólido em óleo Gomes da Costa.

Para conhecer todos os deliciosos produtos da Gomes da Costa, basta clicar neste link                         ---> http://www.gomesdacosta.com.br/site2011/pt/produto.php

"E Jesus terminou, dizendo: - Assim, aqueles que são os primeiros serão os últimos, e os últimos serão os primeiros". Mateus 20:16

Torta fria de pão

Adoro essas tortas frias pela praticidade e sabor. Sempre que alguém aqui de casa faz aniversário essa torta está presente. Como eu sou chegada num salgado, pra mim é uma delícia! O bom é que você pode usar o que tiver em casa, claro que quanto mais ingredientes diferentes, mas saborosa ela fica. Pra quem não viu, mostrei ---> aqui um torta de pão com Filé de Sardinha com Pimenta da Gomes da Costa, que ficou deliciosa demais com o gostinho apimentado ;)

Nessa aqui só usei tomate, milho, ervilha, queijo, presunto, ovo e maionese. 

Fui colocando camadas de pão e intercalando com o recheio. O modo de preparo está no link no começo do post.

Esqueci de tirar foto na hora de servir, mas em volta coloquei batata palha, não coloquei antes para não murchar. 

"O SENHOR é meu pastor e nada me faltará".
Salmos 23:1

Torta de Pão de Forma de Filé de Sardinha com Pimenta - Gomes da Costa

Quando falei sobre o recebimento dos produtos Gomes da Costa (veja aqui) citei que já tinha usado quase todos recebidos pois utilizamos no meu aniversário. E fizeram sucesso. Em cada receita um sabor diferente. Mas o que mais chamou a atenção foi essa torta de pão, pois utilizamos como o ingrediente principal o Filé de Sardinha com Pimenta e esse toque apimentado é que deixava com um gosto maravilhoso! Quem provou, repetiu =)

Ingredientes:

1 lata de Filés de Sardinha com Pimenta Gomes da Costa

3 tomates picados

3 ovos cozidos e picados

Pepino picado (q.b)

Maionese (q.b)

Batata Palha para decorar

Pão de forma

Preparo:

Misture todos os ingredientes (exceto a batata palha e o pão).

Sobre cada fatia de pão espalhe o creme por cima e vá arrumando lado a lado as fatias e depois fazendo camadas.

Finalizamos a última camada com o creme e decoramos com florzinha de tomate e batata palha nas laterais.

Guarde na geladeira por no mínimo 2 horas.

Fica uma delícia o sabor apimentadinho...hmmmmmmmmmmmm :)

"Tenho-vos dito isto, para que em mim tenhais paz; no mundo tereis aflições, mas tende bom ânimo, eu venci o mundo". João 16:33

Torta de atum {liquidificador}

Adoro tortas salgadas de liquidificador pela praticidade, principalmente nos dias que queremos algo mais rápido e sem muita sujeira. O mais bacana é que o recheio você pode variar conforme quiser ou tiver em casa :)

Ingredientes:
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) leite
1/2 xícara (chá) óleo
2 ovos
2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
1 colher (sobremesa) fermento em pó
Sal, pimenta do reino a gosto

Preparo:
Bata no liquidificador, os ovos, leite, óleo e o queijo ralado por uns 2 minutos. Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos  (para não ficar muito pesado) e bata bem. Caso precise acrescente mais um pouco de leite e por último o fermento.
Em um refratário untado e enfarinhado, despeje metade da massa, coloque o recheio por cima (no meu caso foi tomate, presunto e atum). Leve ao forno 200ºC, por aproximadamente 35 minutos ou até que fique assada.  

Eu gosto dela mais dourada, mas como ninguém tava com muita paciência para esperar, acabei tirando ela mais branquinha do forno mesmo. 

"Eu me deito, e durmo tranquilo, e depois acordo porque o SENHOR me protege".

Salmos 3:5

Tenham uma abençoada sexta-feira e um lindo final de semana! 

Torta de Pão

E continuando a onda das tortas salgadas...rsrs

Esse aqui é o mais básico do básico mesmo, tipo olhar o que tem na geladeira e vai isso mesmo =D

Em um refratário untado com azeite, fazer uma camada de pão fatiado. Passei requeijão sobre os pães e como recheio coloquei queijo, presunto, tomate, milho e pepino. Logo após, coloquei mais uma camada de pão e passei requeijão novamente. Finalizei com alguns tomates, orégano e pimenta do reino moída. Levei ao forno por aproximadamente 30 minutos....ou deixe até que o pão fique douradinho e o queijo, tomate derretidos.

Prontinho! Simples, basicão e rápido mas que dá pra matar a fome...hehhee

Beijocas

"Como um pai trata com bondade seus filhos, assim o SENHOR é bondoso para aqueles que o temem".
Salmos 103:13

Torta de Milho de Liquidificador

Depois de quase 2 semanas, voltei! :)

Sempre quero passar aqui mas acabo me envolvendo no meu trabalho e fico sem tempo de postar. Mas vim rapidinho aqui hoje para não abandonar de vez o blog hehhe

Essa receitinha é muito prática, daquelas que joga tudo no liquidificador e depois na travessa e vai ao forno...ultimamente é desse tipo de receita que estou conseguindo fazer, rs. O recheio fica a seu critério!

Ingredientes massa:
1 lata de milho verde (escorrida)
1 xícara (chá) leite
2 ovos inteiros
1 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
1 colher (chá) rasa de sal
3 colheres (sopa) azeite e mais um fio para untar o refratário
1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio:
1 lata de milho verde (escorrida)
1 lata de ervilha (escorrida)
1 lata de atum (escorrido).

Preparo:

Preaqueça o forno em 180ºC. Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto o fermento, e bata até formar um creme bem grosso e homogêneo. Somente depois da massa batida junte o fermento e misture delicadamente com um colher. Unte com azeite um refratário e despeje a metade da massa. Cubra com o recheio e depois novamente com o restante da massa. Finalizei com pimenta do reino moída e orégano. Leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja dourada e bem cozida. Sirva em seguida.

Se quiser, por cima espalhe queijo ralado!

Por hoje é isso! Em breve eu apareço novamente, rsrs.

Tenham uma abençoada semana e fiquem com Deus!

Beijocas

"É melhor ouvir a repreensão de um sábio do que escutar elogios de um tolo"
Eclesiastes 7: 5