Torta de banana com chocolate

Essa torta é conhecida como torta da preguiça.

Achei interessante o nome, rs...mas realmente é muito simples de fazer, até mesmo quando bate aquela preguicinha dá pra ir preparar ela rapidinho.

Ingredientes:
4 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de trigo
1 colher (chá) essência de baunilha
1 colher (Sobremesa) canela
1 colher (sopa) fermento em pó
200 gramas de manteiga derretida
bananas naninas q.b (usei em torno de 16)
1 barra de chocolate de sua preferência (usei de Ovomaltine)

Preparo:
Na batedeira bata os ovos por 5 minutos ou até que dobrem de tamanho. Quase no final, adicione a essência de baunilha. Reserve.
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes peneirados: trigo, açúcar, canela, fermento em pó, misture e reserve.
Corte as bananas na transversal, reserve.

Em uma forma com fundo removível, untada e enfarinhada, coloque em camadas:
- metade das Bananas
- metade da manteiga
- metade da mistura da farinha
- metade dos ovos batidos
e repita as camadas com o restantes dos ingredientes:
bananas
manteiga
mistura da farinha
ovos.
Leve ao forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Ao retirar do forno, com a torta ainda quente, coloque quadradinhos de chocolates para que ele derreta.

Essa receita ficou ótima.
Peguei essa delícia aqui --> http://bit.ly/tortasuflair

"Só em Deus repousa minha alma, só dele vem a salvação".
Salmos 61:2

Brigadeirão de micro-ondas ou Pudim de chocolate

Estava louca pra testar essa receita mas com receio por ser tão fácil, rs. E além de tudo eu não tinha aquelas formas próprias para ir ao micro-ondas. Então fiz com um refratário que poderia ir e foi sucesso. Suuuuper prática essa receita, super rápida e foi aprovada por todos que comeram =)

Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
3 ovos
1 colher (sopa) margarina
1 xícara de chocolate em pó

Bate todos os ingredientes no liquidificador, coloca em uma forma untada própria para micro-ondas por 12 minutos. (o tempo pode variar para cada micro-ondas...eu deixei 12 minutos, mas você pode ver se acha que deve deixar mais ou menos tempo).. Espere amornar e desenforme.

O certo seria colocar em formas de pudim (que vai ao micro-ondas), ficaria muito mais bonito, mas como eu não tinha foi no improviso mesmo ;)

"A seguir apareceu uma nuvem e os envolveu, e dela saiu uma voz, que disse: Este é o meu Filho amado. Ouçam-no!" Marcos 9:7

Bolo de milho

Ingredientes:
1 lata de milho
3 ovos
1 caixinha leite condensado
50 gramas de coco ralado sem açúcar
1 colher (sopa) margarina
1 colher (sopa) fermento em pó

Preparo:
No liquidificador bata todos os ingredientes, adicionando o fermento por último.
Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC até dourar (+/- 35 minutos).

"E conhecereis a verdade, e a verdade vos libertará". João 8:32

Bolo de coco com beijinho

Começar a semana bem docinha com este bolo super fofo de coco com cobertura de beijinho.
Gente, fica uma delícia. Eu que não sou muito chegada em bolo, acabei experimentando e amei. Ficou muito macio! :)

Ingredientes bolo:
1 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) margarina
2 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
40 gramas de coco ralado (usei desidratado integral)
1 colher (sopa) fermento em pó
Preparo:
Pré aqueça o forno 200ºC.
Na batedeira, bata a margarina com o açúcar, acrescente os ovos um a um e bata até obter um creme claro. Acrescente a farinha peneirada, intercalando com o leite de coco. Sem bater, incorpore o coco ralado e o fermento.Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 35 minutos ou até que o palito saia limpo.

Ingredientes cobertura:
1 caixa de leite condensado
1 colher (sopa) margarina
5 colheres (sopa) coco ralado (usei desidratado integral)
1/2 caixinha de creme de leite
Preparo:
Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o coco ralado. Cozinhe mexendo sempre até que desgrude do fundo da panela. Desligue o fogo, Acrescente o creme de leite, misturando bem. Distribua a cobertura sobre o bolo e sirva,

- A massa não é líquida, ela fica meio cremosa
- Fica suuuuper macio
- Vale apena provar :)

"O homem sábio será acumulado de bençãos. Aqueles que ouvirem o louvarão".
 Eclesiastes 37:27

Bolo de iogurte

Bolo simples e bem prático para preparar!

Ingredientes:
1 copo de iogurte natural
1/2 copo (use o copo do iogurte como medida) de óleo
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 colher (sopa) rasa fermento

Preparo: 
Bater tudo no liquidificador e levar para assar (em forma untada e enfarinhada) 200ºC por +/- 35 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.

E para cobertura fiz uma ganache:
1/2 barra de chocolate amargo
1/2 caixa de creme de leite

Derreter o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos e mexer até ficar todo derretido e acrescentar o creme de leite e misturar bem. Colocar sobre o bolo. Finalizei com o chocolate granulado.

"O Senhor é quem te guarda; o Senhor é a tua sombra à tua mão direita".
Salmos 121:5

Pastel {receitinhas variadas}

Como já tivemos várias receitas com Pastel, resolvi colocar as preferidas aqui, caso alguém ainda não tenha visto. São todos muito fáceis de fazer.

1 - Rolinho de pastel empanado (clique aqui)

2 - Cestinha de pastel crocante (clique aqui)

3 - Cesta de pastel assada (clique aqui)

4 - Palitinho salgado (clique aqui)

5 - Rolinho de pastel (clique aqui)

"Com longura de dias fartá-lo-ei, e lhe mostrarei a minha salvação".
Salmos 91:16

Macarrão com almôndegas

Reparei que quase não trago receitas salgadas pra cá (exceto as tortas, rs). Vou compartilhar as receitinhas do dia a dia, o que geralmente preparo no almoço. São receitas fáceis, simples e muito práticas que ficam prontas em torno de 30/40 minutos. Hoje trago macarrão com almôndegas caseiras preparadas na airfryer (receita que peguei lá no blog da Fabiana -  Sabor no Prato)

Ingredientes almôndegas: 

400 gramas de carne moída

1 pão francês em pedaços umedecido em leite

Temperos à gosto (usei sal, pimenta, orégano, cominho e páprica).

Preparo almôndegas:
Umedeça o pão francês em um prato com um pouco de leite e reserve. 

Em uma vasilha, misture bem a carne moída com o pão francês (já umedecido) e adicione os temperos. Misture até ficar uma massa homogênea.

Molde em formato de bolinhas e reserve.

Preaqueça a airfryer a 200ºC por 4 minuto.s

Distribua as almôndegas na cuba da airfryer e programe 20 minutos a 180ºC (durante o preparo abra a airfryer várias vezes para balançar as almôndegas e eles ficarem douradas por igual).

O tempo pode variar de fritadeira para fritadeira. Então fique atento e veja se necessita ficar mais ou menos tempo.

Enquanto as almôndegas estavam sendo preparadas, coloquei o macarrão para cozinhar (conforme instruções da embalagem) e preparei o molho de tomate.

Ingredientes molho de tomate:

1/2 pacote de molho de tomate pronto

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

1 lata de ervilha

Sal, pimenta, orégano, cominho e páprica

Preparo molho:

Em uma panela, coloque um fio de azeite. Acrescente o molho e o extrato de tomate com os temperos  e a ervilha e misture bem. Coloque um pouquinho de água e deixe cozinhar por alguns minutos. Reserve.

Montagem:
Em um refratário coloquei um pouco do molho por baixo, acrescentei o macarrão cozido, as almôndegas assadas e por cima joguei o restante do molho. Finalizei com queijo ralado e orégano. Levei ao forno por uns 15 minutos a 200ºC. (Lembrando que tempo e temperatura pode variar de forno para forno).

Olhando assim parece demorado, mas é suuuuper prático mesmo! Ainda mais com a ajuda da fritadeira elétrica. Caso você não tenha, pode fritar os bolinhos normalmente na frigideira.

"Agora, pois, SENHOR, que espero eu? A minha esperança está em ti".
Salmos 39:7

Creme de milho

Outra receita que sempre está presente aqui em casa é o creme de milho. Geralmente faço aos domingos, pois minha mãe ama. Muito prático, fácil e saboroso. Vale a repeteco =)

Ingredientes:
1 lata de milho
1 1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) manteiga
1 caldo de galinha
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) farinha de trigo

Preparo:
1. Bata o milho com o leite no liquidificador e reserve.
2. Em uma panela aqueça a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente. Deixe dourar.
3. Acrescente o milho batido com o leite, o caldo e mexa até dissolvê-lo completamente.
4. Cozinhe por uns 10 minutos, mexendo sempre até que o creme engrosse.
5. Acrescente o creme de leite, mexa e desligue. Sirva a seguir.

"Entregue o seu caminho ao Senhor; confie nele e ele agirá".
Salmos 37:5

"Pizza" de pão de forma

Lanchinho simples, mas bem gostosinho :)

Os ingredientes e quantidades, podem ser quais você desejar.
Fiz de forma bem simples.
Passei no fundo de uma forma um pouco de molho de tomate, acrescentei fatias de pão (com casca mesmo), mais uma camada de molho de tomate e por cima coloquei queijo, presunto, tomate, pepino, milho e ovo cozido e cortado em rodelas e uma camada de requeijão. Acrescentei mais fatias de pão e por cima, finalizei com molho de tomate, orégano e pimenta do reino. Levei ao forno por uns 20 minutos, 180ºC (tempo e temperatura podem variar de acordo com seu gosto e forno).

"Ninguém é santo como o SENHOR; não existe outro deus além dele, e não há nenhum protetor como o nosso Deus". 1 Samuel 2:2

Iogurte grego com calda de cereja

Sobremesa super simples e rápida para preparar.

Todo mundo já deve conhecer e ter usado o iogurte grego, mas eu ainda não tinha experimentado em receitas. Ele é reconhecido por sua cremosidade e o alto teor de proteína, mas com mais calorias que o iogurte tradicional. Para quem preferir tem o desnatado e o light. A quantidade você faz como desejar. Vou postar aqui a que eu utilizei, mas fica a seu critério.

INGREDIENTES:
2 potes de iogurte grego (total 200 gramas)
folhas de hortelã à gosto
Cereja com calda à gosto

PREPARO:
No liquidificador bata o iogurte grego com as folhas de hortelã por aproximadamente 5 minutos.
Despeje em taças e leve na geladeira em torno de 1 hora.
Coloque a calda e as cerejas na hora que for servir.

Considerações:
- o ideal é usar o tradicional (que é mais consistente), mas usei de frutas vermelhas que tinha em casa.
- deixei uns 30 minutos no freezer antes de levar na geladeira.
- nessa quantidade rendeu apenas uma tacinha de sobremesa
- cereja com calda comprei em vidrinho pronto para uso.

"Honra a teu pai e a tua mãe, para que se prolonguem os teus dias na terra que o Senhor teu Deus te dá". Êxodo 20:12

Arroz de forno

Acho arroz de forno tão prático e tão gostoso.
E o melhor é que você pode colocar o que você desejar ou tiver no momento.

Utilizei o arroz que sobrou do dia anterior. Coloquei numa travessa: milho, ervilha, presunto picado, pepino picado, cebolinha verde, pimenta do reino, curry, orégano, 1 colher (sopa) de mostarda e umas 3 colheres (sopa) de requeijão e misturei bem. Por último coloquei por cima queijo ralado e levei ao forno a 200ºC, por uns 20 minutos, até que o queijo derretesse,

Super simples de preparar :)

"Os anjos não são, todos eles, espíritos ministradores enviados para servir aqueles que hão de herdar a salvação?"
Hebreus 1:14

Torta de brócolis

Quando vi essa receita no blog Artes da Mel, fiquei super tentada a fazer, afinal eu AMO BRÓCOLIS! E confesso, ficou uma d-e-l-í-c-i-a!!!!!!!!!!! :)

Ingredientes:
1 xícara chá farinha de trigo
3/4 xícaras chá de leite
1/2 xícara chá de óleo
2 ovos
1 colher sopa fermento químico
sal à gosto
brócolis cozido (quanto desejar, usei 1 cabeça inteira)
fatias de queijo *usei queijo prato

Preparo: Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos. Depois de bem batido acrescente o queijo parmesão e a farinha e acerte o sal. Depois desligue o liquidificador e acrescente o fermento. Em uma assadeira untada e enfarinha coloque metade da massa. Após coloque os buquês de brócolis e as fatias de queijo por cima. Coloque o restante da massa  e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ªC por aproximadamente 40 minutos. 

"Mas, buscai primeiro o reino de Deus, e a sua justiça, e todas estas coisas vos serão acrescentadas" Mateus 6:33

Capeletti de frango

Sempre que vou ao mercado trago ingredientes práticos para facilitar o dia a dia. Capeletti e ravioli são as peças chaves :D

Sempre deixo um pouco separado sem molho pra mim, pois acho muito mais saboroso, mas faço o restante ou com molho branco ou de tomate.

Ingredientes:
Capeletti (1 embalagem)
milho
linguicinha fina picadinha
queijo ralado
molho de tomate
temperos à gosto (pimenta, orégano, sal, molho shoyo)

Preparo:
Cozinhar o capeletti conforme instruções da embalagem e escorrer.
Para o molho, coloque todos os ingredientes numa panela e deixe cozinhar por uns 3 minutos. Adicione ao capeletti, misture tudo e sirva em seguida.

"E, se alguém não foi achado inscrito no Livro da Vida, esse foi lançado para dentro do lago de fogo". Apocalipse 20:15

Macarrão ao molho branco

Macarrão ao molho branco de modo bem fácil e gostoso também!

Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão (de sua preferência)
1 colher (sopa) margarina
2 dentes de alho picados
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite.
Azeite e sal a gosto

Preparo:
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem ou como você costuma fazer.
Enquanto isso, faça o molho.
Em uma panela, coloque a margarina e o alho, deixe dourar um pouco.
Acrescente o requeijão e ele vai ficar bem consistente. Em seguida,coloque o creme de leite e misture bem. Se quiser coloque tempero à gosto.
Você pode colocar o molho no macarrão todo ou deixar para servir separado.

"O salário do pecado é a morte, mas o dom gratuito de Deus é a vida eterna em Cristo Jesus, nosso Senhor. Romanos 6:23

Rolinho de Pastel Empanado

Mais uma receitinha super prática que a mamis aprendeu no programa da Rede Vida. Fizemos na sexta passada e foi sucesso. Fica uma delicinha, nem se percebe o gosto do pastel no meio :)

Ingredientes:
Massa de pastel (melhor aquela de rolo ou quadrada)
Queijo prato fatiado
Presunto fatiado
3 claras em neve (batidas no garfo)
Queijo parmesão ralado
Óleo para fritar.

Preparo:
Corte a massa de pastel do mesmo tamanho que as fatias de queijo e presunto
Coloque um pedaço de massa, uma fatia de queijo e uma fatia de presunto.
Enrole de forma que a massa fique para o lado de fora.
Passe nas claras em neve e depois no queijo ralado.
Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque para fritar e sirva.

Não coloquei a quantidade exata ali dos ingredientes, pois fica a gosto de cada um e do quanto de ingredientes tem pra fazer. 

Ele fica uma delícia bem quente. Como o nosso rendeu bastante, guardamos um pouco para o dia seguinte e até mesmo geladinho ficou bem gostoso =)

"E tudo quanto pedirdes em meu nome eu o farei, para que o Pai seja glorificado no Filho. Se pedirdes alguma coisa em meu nome, eu o farei". João 14:13-14