Torta salgada

Tortinha super prática de preparar e fica uma delícia!

INGREDIENTES MASSA:
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
4 colheres (sopa) queijo ralado

1/2 colher (chá) fermento em pó temperos à gosto

Preparo massa: 
No liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado e os temperos. Por último acrescente o fermento.

RECHEIO: (quantidades à gosto)
1 copo de requeijão
2 tomate picado
1 lata milho
1 lata ervilha
1 lata Sardinha com molho de tomate Gomes da Costa

Preparo:
Num refratário untado, coloque metade da massa e acrescente todos os ingredientes do recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno para assar por 40 minutos ou até dourar. Temperatura: 180 a 200 graus.

Bem simples e rapidinha para preparar :)

Para conhecer mais sobre os deliciosos produtos da Gomes da Costa, acesse o site -->  http://www.gomesdacosta.com.br/

"Não digas, pois, no teu coração: a minha força e o poder do meu braço me adquiriram estas riquezas. Antes, te lembrarás do Senhor, teu Deus, porque ele que te dá força para adquirires riquezas". Deuteronômio 8:17-18

Macarrão com linguiça e sardinha com tomate Gomes da Costa

Desde que casamos o "mergulhado" (nome que meu marido deu pro macarrão com carne moída que faço, rsrs) era o que ele sempre pedia pra que eu fizesse. Até que esses dias vi aquelas linguicinhas finas na geladeira e uma latinha de sardinha com tomate da Gomes da Costa e resolvi variar um pouco. Ele amou e disse que agora é o melhor molho que já fiz. Então tá, né? Deve ter gostado mesmo, pois quando fomos ao mercado já lembrou de comprar mais linguicinha fina e a sardinha com tomate =)

Ingredientes para o molho:
1/2 copo de extrato de tomate
1 lata de sardinha com tomate Gomes da Costa
3 linguicinhas fininhas cortadas em pedaços
Tempero à gosto

Preparo:
1. Desmanchei a sardinha e tirei os espinhos.
2. Cortar em pedaços a linguicinha fina
3. Levar ao fogo um fiozinho de azeite (que nem precisa se você não quiser) e colocar a linguicinha para fritar um pouco, em seguida adicionar a sardinha com tomate e deixe um pouco no fogo.
4. Coloque o extrato de tomate e água se precisar.
5. Adicionei um pouco de molho shoyo, pimenta do reino e sal.
6. Coloque por cima do macarrão cozido e sirva em seguida.

Bem fácil de fazer e ficou uma delícia!

No site da Gomes da Costa você pode encontrar esse e outros produtos disponíveis, além de receitas maravilhosas! Clique e confira aqui --> http://www.gomesdacosta.com.br/site2011/pt/produtoInterno.php?categoria=3

"Porque o reino de Deus não é comida nem bebida, mas justiça, e paz, e alegria no Espírito Santo" - Romanos 14:17

Torta salgada Oderich com recheio atum sólido Gomes da Costa

Faz um tempinho já que recebi esse kit da Oderich (aqui) e já fiz algumas receitas deliciosas, mas não fotografei. Final de semana estava empolgada na cozinha de novo e resolvi fazer novamente essa torta salgada Oderich que é uma delícia! Só adaptei alguns ingredientes, para utilizar o que eu tinha em casa. Ela desapareceu rapidinho da mesa =)

Massa:
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
4 colheres (sopa) queijo ralado
1/2 colher (chá) fermento em pó
temperos à gosto

Preparo massa:
No liquidificador bata os ovos, óleo, leite, farinha de trigo, queijo ralado e os temperos. Acrescente o fermento.

Recheio: 
1 lata de milho
1 lata de ervilha Oderich
1/2 vidro de palmito picado
2 tomates picados
1 lata atum sólido ao natural Gomes da Costa
1 copo requeijão

Preparo recheio:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes.

Montagem:
Em um refratário untado, coloque metade da massa, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Decorei com alguns mini tomatinhos (conhecido também como tomate uva). Leve ao forno para assar durante 40 minutos ou até dourar, 180 a 200ºC.

Confira no site http://www.gomesdacosta.com.br/site2011/pt/ todos os deliciosos produtos disponíveis e as receitas incríveis!

"Porque o reino de Deus não é comida nem bebida, mas justiça, e paz, e alegria no Espírito Santo"- Romanos 14:17

Sanduíche c/ sardinha Gomes da Costa

O salgado predomina por aqui e esse sanduíche é super simples de preparar, além de tudo é bem gostoso.

Ia fazer tipo aquelas tortas frias, mas decidi ser bem prática e só colocar eles em camadas, rs.

Ingredientes:
Pão fatiado
milho
ervilha
queijo fatiado
presunto fatiado
1 lata de sardinha com molho de tomate Gomes da Costa
maionese
tomate fatiado
(a quantidade foi a vontade)

Preparo:
Misturei todos os ingredientes e fui colocando no pão e fazendo camadas. Super simples, sem segredos e sem complicações =) Levei a geladeira por umas 2 horas antes de servir.

Sou apaixonada por essa sardinha com molho de tomate, é tudo de bom!

Para conhecer os produtos da Gomes da Costa, basta acessar o site http://www.gomesdacosta.com.br/site2011/pt/


"O SENHOR é quem vai adiante de ti; ele será contigo, não te deixará, nem te desamparará; não temas, nem te atemorizes." Deuteronômio 31:8

Penne com linguiça e atum ralado em óleo Gomes da Costa

Esta receita fiz inspirada no Macarrone do Cieslak que veio no Livro 60 anos Gomes da Costa (que mostrei aqui ), mas adaptei algumas coisas para ficar do meu jeito.

Ingredientes:2 colheres (sopa) azeite
1 lata de Atum Ralado em Óleo Gomes da CostaSal a gosto
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
3 linguiças fininhas
Pimenta do reino a gosto

Preparo:

Em uma panela, coloque o azeite e as linguiças finas bem cortadinhas e deixei dourar um pouco. Em seguida acrescente o Atum Ralado ao Óleo Gomes da Costa escorrido e coloquei uma pitada de sal e pimenta do reino. Baixe o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem. Reserve.

Cozinhe o macarrão conforme recomendações das embalagens. Escorra.

Coloque o macarrão em uma travessa e coloque o molho quente por cima. Sirva em seguida ou leve ao forno para gratinar por alguns minutos.

Eu exagerei no sal, mas na receita ali em cima coloquei a quantidade que deveria ter colocado no dia. Pois acabei colocando um tempero pronto também, mas como o atum e a linguiça já são salgados, eu não precisava ter colocado tanto, rs.

Para conhecer os produtos Gomes da Costa, basta acessar o link --> http://www.gomesdacosta.com.br/

"Elevo os olhos para os montes: de onde me virá o socorro? O meu socorro vem do SENHOR, que fez o céu e a terra". Salmos 121:1-2

Miojo com Atum Ralado ao Óleo Gomes da Costa

Miojo é sempre miojo =)
Eu amo desde sempre e pra sempre vou amar, rs.
Ele é gostoso de qualquer forma, desde o modo mais simples, até os mais "incrementados".
Eu gosto de vez em quando colocar um algo a mais para dar um "up" no sabor.

Neste dia resolvi colocar bater um ovo (geralmente sempre faço ovo batido quando como miojo, rs), coloquei pedaços de palmito e Atum Ralado em Óleo Gomes da Costa. Poucos ingredientes, mas um novo sabor ao tradicional miojo =)

Pequenos detalhes que fazem a diferença =)
Para conhecer os deliciosos produtos da Gomes da Costa, basta acessar o site: http://www.gomesdacosta.com.br/site2011/pt/

"Melhor é o fim das coisas do que o seu princípio".
Eclesiastes 7:8a

Torta Caprese c/ recheio de Atum Sólido em óleo Gomes da Costa

Ingredientes massa:
- 1 e 1/2 copo de leite desnatado
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) óleo
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal

Preparo da massa: Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Despeje metade dela em uma forma retangular untada e polvilhada com farinha de trigo. Espalhe os ingredientes do recheio sobre a metade da massa. Cubra com a outra metade. Asse em forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos.

Recheio: Utilizei apenas milho e atum sólido em óleo Gomes da Costa.

Para conhecer todos os deliciosos produtos da Gomes da Costa, basta clicar neste link                         ---> http://www.gomesdacosta.com.br/site2011/pt/produto.php

"E Jesus terminou, dizendo: - Assim, aqueles que são os primeiros serão os últimos, e os últimos serão os primeiros". Mateus 20:16

Salpicão de frango e Salmão em Azeite Gomes da Costa

Como meu marido gosta de salpicão, preparei para nosso almoço no dia do aniversário dele.
É bem simples o modo de preparo.

A quantidade de ingrediente você faz quanto quiser.
Cozinhei e cortei em pedaços um peito de frango.
Depois em uma travessa coloquei milho, ervilha (1 lata de cada), Salmão em Azeite da Gomes da Costa, o frango cortado em pedaços pequenos, 2 maçãs picadas e 4 colheres (sopa) maionese e misturei bem. Coloquei em uma forma redonda e apertei bem pra ficar no formato. Levei a geladeira por aproximadamente 1 hora e desenformei. Na hora de servir coloquei batata palha por cima.

Sempre faço o salpicão de frango, mas dessa vez decidi dar um toque especial com o Salmão em Azeite Gomes da Costa e fez toda a diferença! Ficou uma delícia!!!!! =)

Para conhecer mais os produtos Gomes da Costa acesse o link ao lado --> http://www.gomesdacosta.com.br/site2011/pt/

"Todos nós andávamos desgarrados como ovelhas; cada um se desviava pelo seu caminho; mas o Senhor fez cair sobre ele a iniquidade de nós todos". Isaías 53:6

Esfiha aberta estilo Habib´s

De segunda a quarta no Habib´s tem promoção em dobro, peça 1 e leve 2 (não é propaganda, não, rs). Meu marido é viciado nessas esfihas, enquanto estávamos lá no drive-thru esperando as nossas, ele pediu pra que eu tentasse fazer em casa. Procurei e achei algumas receitas, mas a que achei mais fácil foi deste site aqui - A massa ficou com um gosto muito parecido mesmo. 

Ingredientes:
30 gramas fermento biológico para pão
2 colheres (sopa) açúcar
1 colher (chá) sal
1 xícara (chá) água morna
2 colheres (sopa) óleo
3 xícaras (chá) farinha de trigo
Fubá para esticar (usei farinha de milho)

Massa:

1. Misture o açúcar com a água morna e coloque aos poucos o fermento biológico para "acordar". Deixe descansar por 10 a 15 minutos.

2. Em uma bacia plástica, coloque o trigo, o óleo, o sal e acrescente a água com o fermento e o açúcar.

3. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos e nem na bacia. Se precisar coloque mais um pouco de trigo ou água morna até chegar ao ponto (eu utilizei +/- 1/2 xícara de trigo). 

4. Tampe com um pano a bacia, e deixe a massa crescer por mais uns 30/40 minutos, até dobrar de tamanho.

5. Pré aqueça o forno a 180ºC.

6. Com as mãos, faça uma bolinha um pouco maior que as de pingue-pongue, e em uma superfície lisa, cubra com fubá e molde a massa em cima do fubá, deixando-as no formato de esfihas, com uns 6 centímetros de diâmetro e com a borda mais altinha.

7. Coloque o recheio nas esfihas e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até dourar as bordas.

Recheio faça como você preferir.

Fiz de duas formas:
1. Carne moída (de frango) por isso é branquinha.
2. Patê de Atum Picante Gomes da Costa. 
Gente, esse patê picante é m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o! Picante mesmo, uma delícia pra quem gosta assim forte, amamos! =D

Considerações:

Quando experimentei achei que estava com um gosto meio doce, mas depois que foi passada na farinha de milho e junto do recheio, ficou perfeito e saiu o gosto doce. Olha, recomendo mesmo. Só aviso que ela sustenta um pouco mais, não sei se é pq reforcei no recheio, mas conseguimos comer no máximo umas 5 esfihas.

Rendimento: 17 unidades.

Se você ainda não conhece os produtos Gomes da Costa, acesse os links abaixo e veja quantas maravilhas estão disponíveis!
Site: http://www.gomesdacosta.com.br/
Facebook: https://www.facebook.com/GomesdaCostaBrasil?fref=ts

"Procura apresentar-te a Deus aprovado, como obreiro que não tem de que se envergonhar, que maneja bem a palavra da verdade".
2 Timóteo 2:15

Gomes da Costa {Produtos Recebidos}

Vim mostrar hoje outros produtos deliciosos que recebi da Gomes da Costa.
Pra quem não viu, apresentei a empresa neste post aqui
É impossível escolher um só! Todos os produtos são de ótima qualidade e super saborosos =)

As delícias recebidas foram:

* Atum Sólido ao natural {com baixo teor de sódio}
* Atum Sólido em Óleo {com baixo teor de sódio}

A nova linha de Atuns com Baixo teor de sódio da Gomes da Costa garante uma redução de até 80% na concentração de sal, graças ao cuidado na seleção e preparação do pescado. Foi desenvolvido especialmente para aqueles que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada e também é ideal para quem tem hipertensão.

* Salmão em azeite de oliva {pedaços}

Práticos, saudáveis e sofisticados, os Filés de Salmão em Azeite de Oliva são cozidos, sem pele e sem espinha, ideias para a preparação de pratos quentes, entradas, saladas e canapés, perfeitos para deixar suas refeições mais requintadas, tanto no dia-a-dia quanto em ocasiões especiais.

* Sardinhas com ervas
* Sardinhas com Molho de Tomate

Sardinhas são nutritivas, deliciosas, ricas em proteínas e em Ômega 3, este pequeno peixe encontrado em grandes cardumes é um dos mais populares no Brasil. Possui embalagem fácil de abrir que dispensa o uso do abridor. Vai bem com qualquer receita e é ótima para variar o cardápio. Ideal para massas, tortas, sanduíches, saladas entre outros.

* Patê de atum sabor defumado
* Patê de atum picante
* Salada de Atum com batata, ervilha e cenoura.

Inspirados em receitas caseiras os Patês de Atum da Gomes da Costa têm o melhor atum como ingrediente principal. Prontos para consumo, são super práticos e podem ser levados diretamente para a mesa. Ideal para lanches rápidos, sanduíches e canapés. E a Saladas com Atum também já são prontas para uso. Deliciosa combinação de atum com pedacinhos de legumes selecionados. 

* Textos retirados do site Gomes da Costa.

Aproveite para conhecer essas gostosuras:
Site: http://www.gomesdacosta.com.br/
Facebook: https://www.facebook.com/GomesdaCostaBrasil?fref=ts

"São os olhos a lâmpada do corpo. Se os teus olhos forem bons, todo o teu corpo será luminoso". Mateus 6:22

Rolinhos de Pão de fôrma recheado com filés de atum Gomes da Costa

Esses rolinhos fizeram sucesso. 

Peguei essa ideia de receita no livreto "Coleção Delícias do Mar" Edição 10, que recebi da Gomes da Costa, só troquei o recheio que era sugerido "Filé de Sardinha com Limão Gomes da Costa" e coloquei "Filés de Atum em azeite com tomate seco e azeitona Gomes da Costa", e acrescentei outros ingredientes, que por sinal ficou uma maravilha também! As quantidades faça conforme sua necessidade.

Ingredientes:
Pepinos picados
Fatias de pão de fôrma (seria mais legal fazer sem a casca, rs)
Maionese
Filés de Atum em azeite com tomate seco e azeitona Gomes da Costa
Tomates picados

Preparo:
- Para o recheio: Colocamos pepino, tomate, e os Filés de Atum em azeite com tomate seco e azeitona Gomes da Costa, em um refratário e acrescentamos o requeijão. Reserve.
- Sobre uma superfície lisa, coloque a fatia de pão por cima e passe o rolo até deixá-la fina.
- Sobre cada fatia de pão coloque o recheio.
- Agora enrole o pão como um rocambole (bem apertado) e envolva-o sobre em filme plástico ou papel alumínio para deixar bem firme e leve à geladeira até a hora de servir.
- Corte em fatias e sirva!

"Portanto, meus amados irmãos, sede firmes e constantes, sempre abundantes na obra do Senhor, sabendo que o vosso trabalho não é vão no Senhor". 1 Coríntios 15:58

Livro 60 anos 60 receitas Gomes da Costa

Recebi esse lindo livro dos 60 anos 60 receitas da Gomes da Costa. 

Foram enviadas receitas elaboradas por consumidores da Gomes da Costa para todas as ocasiões, desde as mais fáceis até as mais requintadas. Maravilhosas! Fiquei feliz quando vi a primeira receita já, da nossa querida amiga Maria do blog Cantinho Passatempo :) 

Em breve reproduzirei algumas dessas delícias aqui também!
Obrigada a Gomes da Costa pelo lindo presente!

Encontre Gomes da Costa:
Site: http://www.gomesdacosta.com.br/site2011/pt/
Fan Page:https://www.facebook.com/GomesdaCostaBrasil?fref=ts

"Sede, pois, imitadores de Deus, como filhos amados".
Efésios 5:1

Cestinha de Parmesão

Tenho certeza que já tinha postado, mas no campo de pesquisa aqui do blog não consegui achar. Se já postei, me desculpem. Mas acho que não né? 

Para fazer você só vai precisar de queijo parmesão ralado grosso. Cubra o fundo de uma frigideira antiaderente pequena com o queijo parmesão ralado e deixe derreter em fogo baixo. Assim que derreter desligue o fogo e retire com cuidado da frigideira e coloque no fundo de um copo para que fique no formato de cestinha. Recheie com o que você preferir e sirva em seguida, para que elas não murchem.

Ah! Tentei fazer com outro tipo de queijo, mas não deu certo, apenas o parmesão mesmo!

Nessa procura, percebi que não falta por aqui é "cestinha", tem para todos os gostos. Se você ainda não viu, segue links abaixo: 

1. Cestinha de Peito de Peru - aqui
2. Cestinha de Pastel com Salada de Atum e Filés de Sardinha Gomes da Costa -  aqui
3. Cestinha de Carne Moída - aqui
4. Cestinha de Chocolate com Moranguinho Xamego Bom - aqui

"Tudo posso naquele que me fortalece".
Filipenses 4:13

Empadinha de tapioca

Adoro tapioca e resolvi provar essa empadinha de tapioca. Aproveitei para fazer na minha máquina de Cupcake.

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres (sopa) de goma de tapioca
1 colher (sopa) de requeijão
Sal
Recheio à gosto (usei sardinha Gomes da Costa)

Preparo:
Em uma vasilha bata o ovo, goma de tapioca, requeijão e o sal.
Na máquina de cupcake coloque forminha de papel e no fundo coloque o recheio e complete com a massa. Como recheio utilizei sardinha em lata e algumas com tomate. Deixei por aproximadamente 10/15 minutos.

Considerações:
- Fica tudo grudado nas forminhas, rs.
- Então acho que o ideal seria fazer em forminhas de silicone e levar ao forno =)
- Recheio pode ser o que você tiver em casa: frango desfiado, tomate, queijo, presunto....etc.
- Rendimento: 8 mini empadinhas.

"A morte e a vida estão no poder da língua, o que bem utiliza come de seu fruto".
Provérbios 18:21

Bolinho de Batata com Salmão em azeite de oliva com alcaparras Gomes da Costa

Esse bolinho minha mami que fez.

Ela estava fritando e o cheiro de coco se espalhou pela cozinha. Eu não quis provar, pois não sou muito chegada em doce. Mas quando ela falou que era de batata (eu adoro!), resolvi provar um pedacinho. Gente, que delícia! O gosto de coco quase nem se percebe e ficou simplesmente d-i-v-i-n-o! Servido com um molho barbecue então, hmmmmmmmmmmmmmmm demais =)

Ingredientes:

300 gramas de batata cozida e amassada

Sal, pimenta, orégano à gosto (se quiser coloque 1/2 cebola picada).

Coco ralado à gosto (sem açúcar)

Trigo para empanar

1 ovo

Recheio:

Salmão em azeite de oliva com alcaparras Gomes da Costa

Preparo:

1. Cozinhe a batata com água e sal. Deixe esfriar e amasse.

2. Amasse bem com a mão até ficar bem homogênea e faça bolinhas.

3. Faça um buraco nas bolinhas, coloque o recheio e feche.

4. Passe na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último no coco ralado.

5. Em óleo bem quente, frite por emersão.

- O recheio você pode variar conforme você desejar.

- Rendeu em torno de 8 bolinhos.

- O coco preferimos o sem açúcar pois não ficou adocicado, mas vai do seu gosto.

E façam, vocês não vão se arrepender!

Receita original aqui.

"O qual nos habilitou para sermos ministros de uma nova aliança, não da letra, mas do espírito; porque a letra mata,mas o espírito vivifica".

2 Coríntios 3:6