Bolo de milho

* Medida da lata de milho para os ingredientes:

Ingredientes:
1 lata de milho
1 lata de açúcar
3 ovos
1/2 lata de óleo
1 lata milharina
1 lata leite
1 c.s. fermento em pó
1/2 lata queijo ralado

Preparo:
No liquidificador, bata o milho, açúcar, ovos e óleo. Em seguida acrescente a milharina e o leite, e depois o ferrmento, bata só para misturar. Depois, coloque o queijo e misture com uma colher.
Leve em uma forma redonda de buraco no meio, untada e enfarinhada, ao forno preaquecido, 180ºC por aproximadamente 30/40 minutos. (Tempo varia de acordo com cada forno). Faça o teste do palito, assim que espetar e ele sair limpo, estará pronto.

"Agora, porém, despojai-vos, igualmente, de tudo isto; ira, indignação, maldade, maledicência, linguagem obscena do vosso falar". Colossenses 3:8

Ermelinda com recheio de Moranguinho Xamego Bom

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de maizena
1 1/2 xícara de trigo
8 colheres (sopa) água
3 colheres (sopa) fermento em pó
sal

Preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Bater as gemas com a água até ficarem espumosas.
Acrescente o açúcar, trigo, maizena e o fermento.
Adicione as claras em neve e  misture devagar.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 30/35 minutos, ou até que espete o palito e ele saia limpo.

Recheio:
500 gramas de Moranguinho Xamego Bom
1 caixinha de creme de leite.

Preparo:
Na batedeira, bata os dois ingredientes até ficar cremoso.

Cobertura:
1 barra de chocolate amargo
1 caixinha creme de leite
Derreta o chocolate no microondas e adicione o creme de leite.

Depois que o bolo estiver frio, desenforme.
Corte na transversal.
Reguei o bolo com suco de 1 limão.
Adicione o recheio e coco ralado. Coloque a tampa do bolo.
Cubra com o ganache.
Decorei com coco ralado.

Fiz esse bolinho também para o niver da mamis e ele fez sucesso. Disseram que o gostinho azedo do limão com o docinho do Xamego Bom ficou perfeito. :)

Essa delícia do Moranguinho da Xamego Bom você pode encontrar mais informações aqui -->  http://xamegobom.com.br/produto/moranguinho/

E para concorrer a deliciosos kits, basta curtir a página da Xamego e participar das promoções. Acesse aqui --> https://www.facebook.com/xamegobom/?fref=ts

"Todo o presente e todo bem, mal adquirido perecerão a boa fé, porém, substirá eternamente".
Eclesiastes 40:12

Bolo de milho

Ingredientes:
1 lata de milho
3 ovos
1 caixinha leite condensado
50 gramas de coco ralado sem açúcar
1 colher (sopa) margarina
1 colher (sopa) fermento em pó

Preparo:
No liquidificador bata todos os ingredientes, adicionando o fermento por último.
Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC até dourar (+/- 35 minutos).

"E conhecereis a verdade, e a verdade vos libertará". João 8:32

Bolo mármore / mesclado {de liquidificador}

Estou meio viciada em fazer bolinhos simples para o café. Tudo quanto é receita estou anotando :)
Acabei encontrando uma revistinha aqui em casa, "50 receitas de ouro por Palmirinha" com muitas receitas fáceis e gostosas. Quando vi esse bolo foi o primeiro que quis fazer. É super simples de fazer, com o liquidificador.

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1/2 colher (sopa) fermento em pó
4 colheres (sopa) chocolate em pó
óleo e farinha para untar

Preparo:
Bata no liquidificador a farinha, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos até homogeneizar. Adicione o fermento e misture com uma colher, sem bater. Despeje metade da massa em uma vasilha e misture o chocolate em pó. Despeje as massas em uma forma redonda untada e enfarinhada, intercalando as massas para formar o efeito "mesclado". Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar o palito no centro, este saia limpo. Espere esfriar e desenforme.

Para a cobertura usei: 1/2 barra de chocolate amargo e 1/2 caixinha de creme de leite. Derrete o chocolate, misture ao creme de leite e despeje sobre o bolo.

"Clama a mim, e responder-te-ei, e anunciar-te-ei coisas grandes e firmes que não sabes".
Jeremias 33:3

Bolo de coco com beijinho

Começar a semana bem docinha com este bolo super fofo de coco com cobertura de beijinho.
Gente, fica uma delícia. Eu que não sou muito chegada em bolo, acabei experimentando e amei. Ficou muito macio! :)

Ingredientes bolo:
1 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) margarina
2 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
40 gramas de coco ralado (usei desidratado integral)
1 colher (sopa) fermento em pó
Preparo:
Pré aqueça o forno 200ºC.
Na batedeira, bata a margarina com o açúcar, acrescente os ovos um a um e bata até obter um creme claro. Acrescente a farinha peneirada, intercalando com o leite de coco. Sem bater, incorpore o coco ralado e o fermento.Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 35 minutos ou até que o palito saia limpo.

Ingredientes cobertura:
1 caixa de leite condensado
1 colher (sopa) margarina
5 colheres (sopa) coco ralado (usei desidratado integral)
1/2 caixinha de creme de leite
Preparo:
Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o coco ralado. Cozinhe mexendo sempre até que desgrude do fundo da panela. Desligue o fogo, Acrescente o creme de leite, misturando bem. Distribua a cobertura sobre o bolo e sirva,

- A massa não é líquida, ela fica meio cremosa
- Fica suuuuper macio
- Vale apena provar :)

"O homem sábio será acumulado de bençãos. Aqueles que ouvirem o louvarão".
 Eclesiastes 37:27

Bolo de iogurte

Bolo simples e bem prático para preparar!

Ingredientes:
1 copo de iogurte natural
1/2 copo (use o copo do iogurte como medida) de óleo
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 colher (sopa) rasa fermento

Preparo: 
Bater tudo no liquidificador e levar para assar (em forma untada e enfarinhada) 200ºC por +/- 35 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.

E para cobertura fiz uma ganache:
1/2 barra de chocolate amargo
1/2 caixa de creme de leite

Derreter o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos e mexer até ficar todo derretido e acrescentar o creme de leite e misturar bem. Colocar sobre o bolo. Finalizei com o chocolate granulado.

"O Senhor é quem te guarda; o Senhor é a tua sombra à tua mão direita".
Salmos 121:5

Bolo de bolo

Achei engraçado o nome "bolo de bolo", pois nunca tinha ouvido falar. Mas a receita me surpreendeu e ficou um bolo bem lindo (quem conhece minha trajetória aqui com os bolos, sabe que sempre apanho pra eles, rsrsrs...e como esse cresceu bem e ficou fofo, achei ele lindo...kkkkk)

Ingredientes:
3 ovos (separa clara das gemas)
1 xícara de leite
3 xícaras de trigo
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
1 colher (sopa) fermento em pó
2 xícaras de açúcar
Essência de baunilha a gosto (opcional)

Preparo:
Bata as claras em neve, reserve.
Bata a margarina, gemas e o açúcar até ficar clarinho. Depois acrescente o leite, essência, farinha de trigo e o fermento. Por último, incorpore as claras em neve.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve para assar (200ºC) por aproximadamente 35/40 minutos, ou até que faça o teste do palito e o mesmo saia limpo.

"Vede quão grande amor no tem concedido o Pai, que fôssemos chamados filhos de Deus".
1 João 3:1

Bolo de fubá com goiabada

Vamos começar o ano com um bolo simples de fubá com goiabada. Fiz ele ainda no finalzinho do ano passado e foi sucesso.

Ingredientes:
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
1 xícara de trigo
1 colher (sopa) fermento
Goiabada em pedaços

Preparo: No liquidificador bata bem o óleo, leite,ovos e o açúcar. Depois na batedeira ou bata na mão, coloque o fubá, trigo e o fermento e acrescente o líquido batido no liquidificador. Em uma forma redonda com  furo no meio, coloque metade da massa, pedaços de goiabada (passadas na farinha trigo para não grudar) e o restante da massa. Com o forno pre aquecido leve para assar por aproximadamente 35/40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo está pronto).

Para a cobertura coloquei uns pedaços de goiabada com um pouco de água (fiz no "olhometro" mesmo, sem medidas exatas)..numa panela e deixei até virar uma caldinha. Derramei por cima do bolo morno.

Considerações:
- Ele ficou um bolo bem alto (eu adorei, rs).

- Na hora de desenformar alguns pedaços de goiabada acabaram ficando grudados na forma, mesmo untando e enfarinhando.

- A caldinha de goiabada que deu o toque todo especial no sabor do bolo, mas se você quiser, pode optar por não usá-la.

"Porque fostes comprados por bom preço; glorificai, pois, a Deus no vosso corpo, e no vosso espírito, os quais pertencem a Deus". 1 Corintios 6:20

Bolo de leite condensado

Adoro esses bolinhos simples :)
E esse então feito no liquidificador, não tem segredo nenhum!!!! Uma maravilha =)

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
2 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha
1 pitada de sal
1 colher (sopa) fermento em pó

Preparo:
No liquidificador coloque primeiro os ingredientes molhados e depois acrescente o restante dos ingredientes e bata bem. Coloque numa forma untada e enfarinha para assar por aproximadamente 35/40 minutos (200ºC) até ficar assado.

O tempo e a temperatura podem variar de forno para forno. Faça o teste do palito, assim que ao espetar ele sair limpo, estará pronto.

"E conhecerão a verdade, e a verdade os libertará".
João 8:32

Bolo Bombom na Garrafa de Coca-Cola

Esse bolo fantástico a Fernanda fez para o aniversário do marido no ano passado.
Eu que sou viciada em Coca Cola amei a ideia :D
As fotos são da Fernanda e o passo a passo peguei (aqui)

Para fazer este bolo bombom no formato de Coca Cola você vai precisar de:
1 garrafa pet de coca cola
1 massa de bolo pronta (ela usou essa receita aqui)
1 quilo de chocolate ao leite fracionado, derretido em banho maria (usou da marca Harald)
Recheio cremoso que você preferir (brigadeiro de leite ninho / brigadeiro / brigadeiro branco / beijinho e bicho de pé)
Dica de calda para molhar o bolo: um pouco de água filtrada com leite condensado, não tem medida exata, você coloca a quantidade que deseja e ainda pode adicionar se quiser um pouco de essência de sua preferência.

Preparo:
1 - Lave e seque bem a garrafa de Coca Cola
2 - Na parte de trás da garrafa, faça um corte retangular de aproximadamente uns 10 cms.
3 - Pelo buraco coloque um pouco do chocolate derretido e vá virando levemente a garrafa até o que chocolate se espalhe por toda a estrutura
4 - Coloque na geladeira por uns 10 minutos.
5 - Repita o processo com parte do chocolate para fazer a segunda camada (reserve umas 4 colheres de chocolate derretido para fazer o fechamento).
6 - Leve novamente a geladeira por 10 minutos.
7 - Passa uma camada do recheio escolhido e depois coloque pedaços de bolo pronto de sua preferência. Faça quantas camadas forem necessários (recheio e bolo) até a garrafa ficar bem recheada.
8 - Lacre com chocolate derretido que sobrou o buraco de trás da garrafa
9 - Leve para gelar por meia hora
10 - Para desenformar, corte a embalagem da coca cola com uma tesoura de ponta fina ou com estilete, bem delicadamente.
11 - Decore com o rótulo e a tampinha.de sua preferência.

Pra quem ainda quiser mais detalhado, tem esse vídeo que ensina o passo a passo:

"Por isso não tema, pois estou com você;
não tenha medo, pois sou o seu Deus.
Eu o fortalecerei e o ajudarei;
eu o segurarei com a minha mão direita vitoriosa".
Isaías 41:10

Bolo chocolate com recheio de leite em pó

Fiz esse bolo para o aniversário da minha mãe que já foi em julho :p
Queria fazer tipo aqueles bolo "ostentação", mas o que consegui foi esse resultado, rs. O que importa é que foi com muito amor :)

A massa do bolo usei a que a Fernanda já compartilhou conosco ---> aqui

E o recheio fiz de leite em pó.

Ingredientes do recheio:
1 caixa leite condensado + 2 colheres (sopa)
1 caixa creme de leite
6 colheres (sopa) leite em pó

Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado e o creme de leite e mexa sempre até engrossar, por aproximadamente 15 minutos. Desligue o fogo e espere esfriar. Depois despeje na batedeira e acrescente o leite em pó e um pouco de leite condensando (aproximadamente 2 colheres de sopa) e bata bem até dobrar de volume e ficar bem aerado. Leve a geladeira e prepare para rechear o bolo.
{Pra quem quiser ver, peguei essa receita do recheio aqui neste canal (clique aqui) }

Após o bolo assado, cortei ele em 3 fatias e molhei com calda de leite e passei o recheio. Por cima da camada do recheio, coloquei um pouco de coco ralado.

Para a cobertura fiz ganache. Derreti uma barra de chocolate amargo no microondas (de 30 em 30 segundos) mexendo e depois acrescentei 1 caixa de creme de leite.

Para a decoração utilizei:
bolacha waffer (sabor chocolate e limão)
tubetes
amendoim colorido e preto
Chocolate Raffaello
gostas de chocolate
bala de goma
e 1 sonho de valsa.

Trocaria só a bolacha waffer que coloquei em volta pois acabou murchando. Ficaria melhor se fosse com kit kat :p

"Não estejais inquietos por coisa alguma; antes as vossas petições sejam em tudo conhecidas diante de Deus pela oração e súplica, com ação de graças". Filipenses 4:6

Bolo realeza

Mais uma das deliciosas receitas da Fernanda Peixoto :)

Segundo ela: "Essa receita é sucesso aqui em casa. Sabe aquele bolo gosto de bolo caseiro? Essa massa é super macia, saborosa e pode ser decorado com qualquer tipo de cobertura, do chantilly à pasta americana. Opcional umedecer a massa, pois ela é bem úmida".

INGREDIENTES MASSA:
500 gramas de margarina
5 xícaras de açúcar
8 ovos
8 xícaras de farinha de trigo
200 ml de leite de coco
200 ml de leite
2 colheres (sopa) fermento (Se a farinha tiver fermento pode dispensar)

Preparo:
Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme leve.
Adicione os ovos um a um e bata mais 5 minutos.
Com uma colher de pau ou fue, misture a farinha alternando com o leite.
Por último coloque o fermento em pó e misture delicadamente.

Receita não tenho problemas com redução ou aumento, pois as medidas são inteiras e fáceis de medir. Independente do tamanho da receita sempre uso estas medidas.
Medida base: 01 ovo, 01 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara açúcar, 50 gramas de margarina, 50 ml de leite (podendo se de vaca ou de coco ou misturado).

Essa são as quantidades básicas:
Formas redondas p/cada tabuleiro/assadeira:
20 cm - 2 vezes a quantidade
25 cm - 3 vezes a quantidade
30 cm - 4 vezes a quantidade
35 cm - 6 vezes a quantidade
40 cm - 7 a 8 vezes a quantidade

Bolos retangulares:
30 cm - 3 vezes a quantidade
35 cm - 4 vezes a quantidade
40 cm - 6 vezes a quantidade

INGREDIENTES BRIGADEIRO BRANCO (RECHEIO)
2 latas de leite condensando
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (chá) essência de baunilha
1 colher (sopa) manteiga sem sal
100 gramas de chocolate branco picado

Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, mexa sem parar em fogo brando, até um ponto cremoso (depois de frio, ele firma mais, por causa do chocolate branco). O ponto para o recheio deverá ser o que se possa espalhar no bolo, sem ficar firme demais.

Para quem quiser mais detalhes, segue abaixo o link dos vídeos de onde ela pegou as receitas:

MASSA DO BOLO: https://www.youtube.com/watch?v=Rhocsy_4SA8 

COBERTURA: PASTA DE LEITE: https://www.youtube.com/watch?v=QcPEmkci_NE

"Então Pedro, aproximando-se dele, disse: Senhor, até quantas vezes pecará meu irmão contra mim, e e eu lhe perdoarei? Até sete? Jesus lhe disse: Não te digo que até sete; mas, até setenta vezes sete". Mateus 18:21-22

Bolo de chocolate com recheio de beijinho e cobertura de ganache Xamego Bom

 Esse bolo tão simples ficou tão saboroso!
Para a massa utilizei aquelas misturas para bolo {bolo de pacotinho} :)

Para o recheio:
1/2 colher de margarina
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 pacote de coco ralado

Preparo: 
Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela., então acrescente o coco ralado. Misture bem, retire do fogo, espere esfriar.

Divida o bolo em dois discos, e coloque sobre a primeira parte o recheio de beijinho. Coloque a outra fatia do bolo e finalize com a deliciosa cobertura de ganache da Xamego Bom. Coloquei um pouco de coco ralado por cima.

Sério, ele é tão simples de fazer, mas ficou tão gostosinho! Recomendo :)

Como já citei em outra postagem, caso você queira, pode preparar seu ganache em casa. Para ver a receita, clique aqui ---> receita de ganache 

Convido você que ainda não conhece a linha dos deliciosos produtos da Xamego Bom para acessar o site http://xamegobom.com.br/ e conferir de pertinho! =)

"As palavras bondosas nos dão vida nova, porém as palavras cruéis desanimam a gente". 
Provérbios 15:4

Bolo de Banana

Bolo de banana da mamis :)

Ingredientes massa:
2 xícaras de trigo

1 xícara de açúcar

2 colheres (sopa) margarina

1 xícara leite

2 ovos

2 colheres (chá) fermento em pó

Preparo massa:

Bater todos os ingredientes (exceto o fermento) numa batedeira e por último acrescentar o fermento e mexer até misturar bem. Reserve.

Ingredientes cobertura:
3 bananas cortadas em rodelas
1 xícara de água
5 colheres (sopa) açúcar

Preparo cobertura:

Em uma forma (redonda de buraco no meio), coloque a água, o açúcar e as bananas cortadas em rodelas e leve ao fogo até cozinhar. Vá virando a forma aos poucos para caramelizar ela dos lados também. Espere esfriar um pouco e acrescente a massa reservada. Leve ao forno pré aquecido, 200º C por uns 40 minutos, ou até que faça o teste do palito e ao espetar ele saia limpo.

"Tudo tem o seu tempo determinado, e há tempo para todo propósito debaixo do céu." 
Eclesiastes 3:1