Bolinho de banana e cacau {sem açúcar, sem farinha e sem leite}

Desde que comecei a introdução alimentar da minha filha, tenho procurado por receitas saudáveis pra oferecer pra ela. Esses são os famosos #bolinhosdebananadadiana que são sem açúcar, sem farinha e sem leite. Eles ficam super fofos e podem ser oferecidos para bebês à partir dos 6 meses (por não conter açúcar). Porém essa receita dá para adaptar e substituir as "uvas passas" por "açúcar demerara" ou "mascavo", e ser consumido por adultos.

Depois de assados, coloco em saquinhos e levo ao congelador.
Na hora de comer, basta retirar do congelador e levar ao microondas por 50 segundos.

Bata no liquidificador:
4 bananas
4 ovos
 1 xícara de uvas passas
 1/2 xícara de óleo

 Depois despeja essa mistura em uma tigela e adicione:
1 xícara farelo de aveia
1 xícara aveia em flocos
canela à gosto
2 colheres (sopa) fermento em pó.
Depois de misturado, coloque em forminhas de cupcake ou em forma de bolo untada e enfarinhada. Assar por aproximadamente 30 minutos / 180ºC ou até o palitinho sair limpo.

Sempre faço bolinhos e depois congelo. Quando quero, apenas coloco no microondas por 50 segundos e está pronto para consumo.

Bolo de banana sem trigo, sem açúcar e sem leite

Estava procurando uma receita de bolo que não levasse açúcar e nem leite e encontrei essa. Bem simples de preparar e minha mãe amou o bolo. Pra quem está de dieta com restrições como diabetes ou sem lactose é uma boa pedida.

Ingredientes:
4 bananas maduras
1/2 xícara óleo ou azeite (pode ser óleo de coco)
4 ovos
2 xícaras de aveia (em flocos fino ou grosso)
2 colheres (sopa) fermento em pó
canela a gosto

Preparo:
- No liquidificador, bata as bananas + ovos + óleo até ficar homogêneo.
- Numa vasilha, coloque a aveia e canela e adicione a massa líquida, mexa com ajuda de uma colher de pau/plástico ou fuet e por último adicione o fermento, misture devagar.
- Em uma forma retangular pequena, unte com margarina e enfarinhada com aveia, se quiser coloque (uma camada de bananas cortadas em rodelas), despeje a massa. Polvilhe um pouco de aveia e canela por cima.
- Leve ao forno preaquecido, por aproximadamente 30/35 minutos (180ºC) até que esteja assado, ou faça o teste do palito, ao espetar e sair limpo, estará pronto.

"É melhor ouvir a repreensão de um sábio do que escutar elogios de um tolo".
Eclesiastes 7:5