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18 de dez. de 2013

Escondidinho de carne moída

Escondidinho é uma receita super prática, rápida e gostosa, totalmente sem erros. Uma ótima opção pra quem não tem muita habilidade na cozinha ainda, com certeza vai ficar bom! O recheio pode ser super variado, como: frango, atum, camarão, legumes refogados, o que você preferir.

Ingredientes para recheio:
400 gramas de carne moída
Molho de tomate
Temperos à gosto (sal, pimenta, orégano, cominho)
Preparo: Refogar a carne moída com os temperos e por último acrescentar o molho de tomate. Reserve.

Ingredientes para a massa:
500 gramas de batata
2 colheres (sopa) manteiga
1/2 xícara de leite
1 ovo 
queijo ralado à gosto

Preparo: Cozinhe as batatas e depois amasse-as. O ideal é usar um socador para não deixar nenhuma "pelotinha" e ficar bem lisinho. Fora do fogo, mas com as batatas ainda quente, misture a manteiga e o leite. Deixe esfriar e junte o ovo levemente batido. Unte com azeite um refratário, coloque uma parte da massa, acrescente o recheio de carne moída e cubra com o restante da massa, polvilhe queijo ralado e leve ao forno 200ºC por aproximadamente 25 minutos até dourar. Pronto =)

 Fácil né???
Beijinhos e boa quarta...com cara de final de ano já...uhullll =)

"Não espere o soar das trombetas para acreditar que JESUS está voltando...."





10 comentários:

  1. Que delicia, eu amo escondidinho demais da conta, rs, bjs
    Meu blog: FABIOLA KEFFER

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  2. Super fácil e é uma delícia né? Hmm..
    Adorei.

    Bjs
    http://neurasdeumanoiva.blogspot.com.br/

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  3. Bom dia querida!
    Eu querooooooooo!
    Amo esse prato, sucesso total!

    Bjs

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  4. Gosto tanto ,aqui chamamos de empadão.
    Este ficou perfeito
    bj

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  5. Aline queridona seu escondidinho está fantástico, bela receita, bjs, Ana ;).

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  6. Um escondidinho delicioso,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  7. Olá Aline,tudo bem?
    Escondidinho é prático,fica uma delícia e inda dá para variar.O seu está com aparência ótima.
    Bjs,boa tarde!

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  8. Eu adoro empadão, que é o nome que damos ao escondidinho!
    O seu ficou com um aspecto maravilhoso! Gosto muito de variar o recheio, o seu ficou óptimo!

    Beijinhos*

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  9. Bom dia Aline,
    Linda apresentação, ficou muito apetitoso, é uma receita muito prática, simples de preparar e com ótimo resultado.
    Beijo,
    Vânia

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  10. Eu amo escondidinho e é tão facinho, né!!

    ;)
    Beijos
    Bruna Santos
    http://blog.casadosfornecedores.com/

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Fico muito feliz com sua presença aqui no Receitazada!
Serás sempre muito bem vindo (a) aqui! Volte sempre tá? :D
Beijãooo, Aline!