10 de abr de 2013

RECEITA DA MÃE: FILÉ DE PEIXE COM LEITE DE COCO

Semana passada postei a receita do PEIXE COM REQUEIJÃO que minha sogra fez. 
Pedi pra mami fazer para nosso almoço de domingo, e é claro que ela já estava com água na boca de tanto ouvir eu falar nessa receita, então não foi difícil convence-la a fazer :)
Fez praticamente da mesma forma, porém mudou alguns ingredientes.
Ingredientes:
Filé de peixe cortado em pedaços
400 gramas camarão 
1 caixa de creme de leite
1 lata de ervilha
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Batata cozida e cortada em rodelas
Queijo fatiado e queijo ralado
Sal / orégano / pimenta / cominho

Preparo:
1. Cozinhar as batatas até começar a amolecer. Reserve.
2. Em uma panela cozinhar o camarão com os temperos e deixar dourar. Logo após, desligue e acrescente o creme de leite e as ervilhas e misture.
3 . Cozinhar um pouco o peixe.
3. Em um refratário, colocar em camadas:
- Molho do camarão
- Pedaços do peixe 
- Fatias de queijo
- Molho de camarão 
Por último, coloque as batatas em rodelas, despeje o leite de coco por cima e o queijo ralado.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos (+/-200º) - O tempo e a temperatura depende de cada forno.
Pensa na delícia que ficou!
E eu que não era muito chegada em peixe. Confesso que to amando, rsrs!
Pra acompanhar, aquela tradicional maionese, arroz, ovos de codorna e salada. Não precisa de mais nada :)
"Crê no Senhor Jesus e serás salvo." 
Atos 16:31

Mami amo tu :)
Beijãooo e vamo que vamo que amanhã já é quinta-feira! Uhullll!



25 comentários:

  1. Tem mesmo bom aspecto :)receita de mãe é sempre a melhor :)

    beijos

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  2. Que peixinho com tão bom aspecto!! O leite de côco deve dar um sabor fantástico! Adorei a receita, Aline :)

    Beijinhos*

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  3. Aline querida, um prato maravilhoso desse não precisa de mais nada mesmo! E vamos combinar, comida de mãe é tuuudoo!!!
    Sabe que eu tbm não era chegada em peixes, mas dps do blog passei a comer mais vezes e tô adorando! :))
    Bjs pra mãezona e pra vc, fiquem com Deus!
    viveraprendendo.com

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  4. Gostei da sugestão tem um aspecto delicioso.
    Bjs

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  5. Fiquei babando aqui... aiaiai...
    E sobre a tua pergunta, minhas unhas são minhas, não são postiças! :)

    beijos
    biaschultz.blogspot.com

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  6. Aline se tem coco eu gosto né?? Ai minha querida, fiquei com vontade de experimentar esse peixe, ai fiquei fiquei!! E esse molhinho super cremoso, deixou me encantada!!
    Vou levar!!
    Beijinhos
    Mena.

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  7. Oii, linda!

    Nossa, que mãezona!

    Almoço maravilhoso, hein?

    Acredita que aqui em casa tem mais comida japonesa? Sério...

    Beeeeijinhos <3
    Blog EU AMO VERÃO | Canal no Youtube | FACEBOOK

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  8. Adorei também a versão da sua mamis, olhs essa é uma combinação que eu ainda não fiz peixe com requeijão, mas olha é de encher os olhos e a boca de água viu, amei, beijinhos querida.

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  9. Querida Aline,
    o leite de coco dar um sabor especial nos pratos, tenho certeza
    que esse peixe ficou super delicioso e feito pela mamis melhor ainda!

    Fiquei feliz em saber que vc vai participar do concurso!
    Beijos, fica com Deus!

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  10. Ótima sugestão para inovar o peixe do dia, dia! Adorei e quero experimentar. Beijocas.

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  11. Que delicia de receita, eu adoro usar leite de coco em peixe

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  12. Que pratinho mais saboroso!!

    Abraços. Fabiana.

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  13. Nossa! Melhor impossível. Vou testar o quanto antes…
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  14. Que delícia de prato
    Obrigada por responder sobre o Kefir
    beijos

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  15. Oi Aline, receita de mãe é tudo de bom né.Parece delicioso.Beijos querida.

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  16. Aline querida, eu já tinha a receita da sogra, agora levo a da mami KKKKKK
    Ambas parecem deliciosas, com certeza vou experimentar.

    Bjssssssssssss amiga

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  17. Oi minha querida amiga, passando para lhe desejar um fds maravilhoso e de mts bençãos de Deus! :))
    Bjssss
    viveraprendendo.com

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  18. Olá Aline
    Obrigada pela visita pelo meu recanto ;)
    Adorei conhecer este teu espaço bastante acolhedor e recheado de comidinhas deliciosas. Este peixinho ficou com um aspeto maravilhosooooooo!!
    Beijinho e volta sempre ;)

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  19. Bjsssssss amiga e um FDS super abençoado.

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  20. Que delicia de receita, adoro peixe a combinação com o leite de coco perfeita humm muito bom.Beijinhos

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  21. Nossa ... que coisa mais linda..
    Hummmm fiquei aqui só na vontade..
    Hoje também fiz um filé de peixe que ficou delicinha.. olhando o seu eu deveria ter colocado batatas também... nossa!!
    E eu tinha na geladeira..
    Mas da próxima eu faço a sua receitinha..

    Favoritei por aqui..

    Beijo minha linda.. e uma noite mais que especial viu?

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  22. Que delícia! Quando venho aqui, anoto tudo,rs.

    Ótima Semana*
    Post novo, venha conferir!!!
    http://gabriellyrosa.blogspot.com G.R ♥

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  23. Sem duvida, delicioso! Gosto muito de peixe e com ele é possível fazer variações maravilhosas, como essa da sua sogra e depois, da sua mamãe! Olha, está de dar água na boca!
    Bjos

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  24. hunnn Aline fiquei morrendo de vontade!!

    que delíciaaaaaaaaaaa

    Bjão ;)

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Fico muito feliz com sua presença aqui no Receitazada!
Serás sempre muito bem vindo (a) aqui! Volte sempre tá? :D
Beijãooo, Aline!