TORTA SIMPLES DE BANANA

Oi pessoas queridas, tudo bem???

Só pra variar, rsrs vi no site Pitadinha essa receita maravilhosa e resolvi fazer hoje. Porém no meio do caminho......rs. Bom, como sou um zero à esquerda na cozinha, sempre faço algo errado e fiz novamente (mas o bom é que isso não se repetirá novamente)

INGREDIENTES:
5 bananas grandes descascadas e cortadas em 4 pedaços
4 claras
1 1/2 xícara açúcar
2 xícaras água fervente
1 pau de canela

PREPARO:
1. Coloque 1 xícara de açúcar em uma panela em fogo baixo até que derreta.
OBS I: Esse açúcar aí tive que jogar fora, pois essa bendita colher acabou derretendo quando eu fui mexer :(  Mas só tinha essa foto, então tá valendo, rs

2. Desligue o fogo e acrescente 2 xícaras de água fervente, NÃO mexa e espere 5 minutos.

3. Acenda o fogo baixo novamente, misture a caldinha e acrescente as bananas, a canela. Deixe a panela semi tampada , verificando o ponto de vez em quando.

4. Aqueça o forno à 200º

5. Bata na batedeira as claras em ponto de neve;

6. Acrescente aos poucos a 1/2 xícara de açúcar restante às claras até que se dissolva e fique um creme firme.

7. Verifique o ponto da banana. Ela deve estar cozida e quase desmanchando;

8. Distribua a banana em um refratário, cubra com o suspiro e leve ao forno até dourar.

OBS II: Aí deu outro erro. Pois a receita acabava aí, mas eu e minha mãe resolvemos colocar umas gotinhas de chocolate por cima e nem se tocamos que quando fosse ao forno ia derreter, aff. E o pior que eu estou sem o forninho, então levei no dela (pra quem não sabe ela é minha vizinha, rsrsrs) e colocamos lá e voltei pra lavar a louça e arrumar a bagunça. Quando voltei pra ver como estava, ele simplesmente queimou por cima. Arghhhhhhhhhhhh que raiva. Mas é errando que se aprende né? rs

9. Sirva morno ou espere esfriar totalmente e mantenha na geladeira.

E pra acabar, veja como ficou no final (nas minhas receitas sempre o que vale é a intenção....kkkkk). Pelo menos ao comer, eles (meus pais e meu marido) disseram que estava gostoso. Já compensou, rs!

Antes de ir ao forno

Depois de ir ao forno, com o chocolate derretido e queimado...HAuhUHAuhuHA

É isso ai. Beijosssss

OBS: Fiz novamente esta receita e diminui de 2 para 1 xícara de água (o que ficou beeeeeeem melhor) e de 4 para 3 claras. Na minha opinião e da minha mamis, ficou bem melhor, pois este outro ficou com muito caldo. Mas ficou assim porque não sei fazer, rsrs. O da Juliana ficou perfeito e maravilhoso. Confere as fotinhos e a receita lá Torta-simples-de-banana