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9 de set de 2016

Farofa de pão crocante


Ingredientes:
Azeite de oliva
6 pães tipo francês
4 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) tomate picado
100 gramas de bacon frito
1 cenoura pequena ralada
100 gramas de linguiça fatiada bem fininhas
orégano / pimenta do reino
cheiro verde (temperos a gosto)

Preparo:
Corte os pães em fatias e leve ao forno preaquecido (180ºC) por 10 minutos ou até ficarem crocantes.
Espere esfriar e esfarele com as mãos, deixando alguns pedaços mais grosseiros. Reserve.
Frite a linguiça e o bacon e reserve.
Na tigela, do pão esfarelado, coloque um pouco de azeite de oliva para umedecê-lo.
Misture a linguiça, bacon, queijo parmesão, tomate picado, cheiro verde, cenoura ralada, temperos a gosto, misturando a cada ingrediente colocado.
Pode fazer substituições a seu gosto.

"E ele disse: Não temas; porque mais são os que estão conosco do que os que estão com eles". 2 Reis 6:16

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