Enroladinho com macarrão

Da série receitas fáceis para almoço/jantar essa foi a que mais gostei de fazer e comer :)
Ficou uma delícia! A quantidade dos ingredientes será o quanto você desejar.

Ingredientes:
Queijo fatiado
Presunto fatiado
1 copo de requeijão
Macarrão estilo espaguete
Tomate
Molho de tomate
Ervilha
Queijo ralado

- Cozinhe o macarrão por 8 minutos. (não deixe mais tempo para não amolecer muito). Depois de cozido acrescente umas 3 colheres (sopa) de requeijão.
- Molho de tomate: Corte o tomate em pedacinhos e leve para cozinhar com um pouco de azeite, até o  tomate ficar bem derretido. Acrescente molho de tomate, se necessário um pouco de água e temperos à gosto. Se quiser adicione também um pouco de requeijão e ervilhas e deixe cozinhar mais um pouco. Reserve,
- Para fazer os rolinhos, coloque uma fatia de presunto, uma fatia de queijo por cima e um punhado de macarrão em cima e depois enrole (o queijo tem que ficar sempre por dentro)
- Montagem: Unte uma travessa com umas 2 colheres (sopa) de requeijão, uma camada de molho e os rolinhos lado a lado como se fosse lasanha.  Coloque o restante do molho por cima e o queijo ralado. Leve ao forno 200ºC por mais ou menos uns 15 minutos. Na hora de servir joguei algumas batatas palhas junto. Ficou ótimo!!!

"Porque há esperança para a árvore que, se for cortada, ainda se renovará, e não cessarão os seus renovos." - Jó 14:7