TORTA DE BOLACHA COM CAFÉ

Torta de bolacha sempre foi minha paixão. O modo que eu fazia o creme era diferente, até que achei essa receita aqui e me encantei. Olha que fácil!

Ingredientes:
1 caixa de leite condensado (395 gramas)
2 colheres (sopa) chocolate em pó
2 colheres (sopa) margarina
1 caixa creme de leite (200 gramas)
Bolacha Maria (a quantidade depende do tamanho da travessa que você utilizará. Usei em torno de 36 bolachas.
Café pronto e quente para molhar a bolacha (sem açúcar e sem leite)
Coco ralado para enfeitar.

Preparo:
Levar ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
Quando estiver soltando do fundo da panela desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
Após, acrescentar o creme de leite e mexer bem.

Montagem da torta:
Molhar as bolachas com o café preto quente e ir montando em camadas, sempre uma camada de bolacha e uma de creme. Finalize com a camada de creme e coloque por cima o coco ralado.
Leve a geladeira e sirva de preferência no dia seguinte.

OBS: Não conseguimos esperar até o dia seguinte pra comer, duas horas depois já atacamos, rs!

"Guia-me pelas veredas da justiça por amor do seu nome. Ainda que eu andasse pelo vale da sombra da morte, não temeria mal algum, porque tu estás comigo; a tua vara e o teu cajado me consolam." - Salmos 23:3-4

Beijinhos!
Aline