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29 de jun de 2015

Bolo de Banana


Bolo de banana da mamis :)

Ingredientes massa:
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) margarina
1 xícara leite
2 ovos
2 colheres (chá) fermento em pó

Preparo massa:
Bater todos os ingredientes (exceto o fermento) numa batedeira e por último acrescentar o fermento e mexer até misturar bem. Reserve.

Ingredientes cobertura:
3 bananas cortadas em rodelas
1 xícara de água
5 colheres (sopa) açúcar

Preparo cobertura:
Em uma forma (redonda de buraco no meio), coloque a água, o açúcar e as bananas cortadas em rodelas e leve ao fogo até cozinhar. Vá virando a forma aos poucos para caramelizar ela dos lados também. Espere esfriar um pouco e acrescente a massa reservada. Leve ao forno pré aquecido, 200º C por uns 40 minutos, ou até que faça o teste do palito e ao espetar ele saia limpo.


"Tudo tem o seu tempo determinado, e há tempo para todo propósito debaixo do céu." 
Eclesiastes 3:1

4 comentários:

  1. o bolo ficou com um aspeto muito bom deve ser bem delicioso com a banana.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Aline não especificou quantas bananas e esta calda sobre ele é a parte de baixo quando vira o bolo da assadeira?
    Parece gostoso.
    Bela semana com belas receitas a você.
    Abraços

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    Respostas
    1. Oi Toninho! Obrigada pela observação, já alterei o post :)
      Abraços!

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  3. Valeu Aline.
    Levando a receita.
    Abraços

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