17 de out de 2013

Bolo de Chocolate e Mel


Gente, vi essa receita faz um tempinho já, lá no delicioso cantinho Cozinhando com Josy, e estava louca pra fazer, mas nunca tinha mel em casa, então resolvi comprar e testar logo de uma vez essa receita tentadora, rs. Queria fazer todo coberto de chocolate e recheado como o dela, mas no dia que fiz, recebemos visita e o bolo saiu do forno e praticamente foi direto pra mesa, sem terminá-lo. Guardei alguns pedacinhos pra fazer pelo menos a cobertura, mas não ficou do jeito que eu queria. O sabor ficou bem parecido com um pão de mel, então quem gosta, é uma boa pedida! Esqueci de tirar a foto do bolo com a cobertura, mas fiz como ela ensinou.

Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de mel
- 1/2 xícara (chá) de café pronto s/açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara  (chá) chocolate em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 250 grs de chocolate meio amargo


Modo de preparo:  Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos, acrescente o leite condensado,  o mel, o café, o creme de leite, a canela e o cravo. Acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó alternando com o leite com o auxílio de um fouet (batedor). Por último adicione o fermento em pó. Misture bem. Despeje essa mistura em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou faça o teste do palito.Retire do forno, espere esfriar e corte o bolo ao meio, se preferir recheie a gosto (a Josy sugeriu brigadeiro mole) e corte em quadradinhos. Derreta o chocolate em banho maria e passe os quadradinhos pelo chocolate.  Espere secar e sirva a seguir.



























Mesmo não saindo da forma planejada, foi aprovado, rs!
Dá próxima vez (que tiver mel em casa, rsrs) eu faço do jeitinho que ela ensinou!
Josy muito obrigada por compartilhar sempre essas delícias conosco! ;)


"Tenham cuidado com a maneira como vocês vivem; que não seja como insensatos, mas como sábios" (Efésios 5:15)

Beijocas!


12 comentários:

  1. Que delicia de bolo,nunca usei essa combinação.
    Mas acho que ia gostar
    bjs

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  2. Aline querida,
    com esses ingredientes só pode ter ficado uma delícia e o melhor
    sendo uma receitinha da Josy não tem erros e fica com gostinho de
    quero mais!
    Amei as fatias, delícia total!

    Bjs ♥

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  3. Aline querida, vou rir sim mas de alegria. Fico muito feliz quando as amigas se inspiram em alguma receita lá do meu blog. Seu bolo ficou lindo, já fiz ele várias vezes sem recheio e cobertura e fica tão bom quanto. A textura ficou bem fofa. Gostei muito, fiquei muito feliz. Obrigada pelo carinho e por ter colocado o link do meu blog.Beijinhos, um lindo dia pra vc

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  4. Bom dia Aline,
    Receita da Josy é certeza de receita sem falhas, como com este lindo bolo. O bolo de chocolate com mel deve mesmo lembrar o sabor do pão de mel, devia estar delicioso e sem dúvida fez sucesso. Parabéns para ambas pela receita e bolo.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Oi Aline. Este seu bolo ficou com uma carinha tão gostosa, e ainda é lá do cantinho da Josy que é super recheado de gostosuras!

    Abraços. Fabiana.

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  6. Ei Aline
    Hummmmmmmmmmm.... posso imaginar a gostosura deste bolo.
    Beijo

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  7. Aline querida que tentação, fofinho e me parece molhadinho, nossa adoro receitas com especiarias, e a junção de chocolate e mel é verdadeiramente um pecado, como sempre um arraso !!!, parabéns, bjs, Ana ;).

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  8. Ummmmmmm que rico se ve¡¡¡ se me hace la boca agua, besos

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  9. Essa Josy é uma inspiração para nós,não Aline? HOje mesmo já vi um pudim delicioso de chocolate no blog da Rosângela e agora chego aqui e vejo essa delícia. Ficou muito bonito e gostoso!
    Bj
    Lylia

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  10. Este bolo deve ser uma delícia! As receitas da Josy são óptimas, gosto muito!
    Adoro mel por isso tenho a certeza que se experimentar vou gostar :)

    Beijinhos*

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  11. Aline seu bolo parece tão macio,imagino que tenha ficado delicioso.Amo bolo de chocolate,o mel dá um toque especial.
    Beijos,tenha um lindo final de semana!!!

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Fico muito feliz com sua presença aqui no Receitazada!
Serás sempre muito bem vindo (a) aqui! Volte sempre tá? :D
Beijãooo, Aline!