8 de mai de 2013

PIZZA COM MASSA DE BRÓCOLIS

Depois da TORTA DE QUEIJO E BRÓCOLISCESTA DE PASTEL CROCANTE com recheio de brócolis, SUFLÊ LIGHT DE BRÓCOLISCARNE DE FORNO COM LEGUMES (brócolis) e CUPCAKE SALGADO com brócolis, lá vem o brócolis de novo! Hahahaha
Não briguem comigo, mas estou numa fase muito "brocolística" ultimamente :)

Essa é uma daquelas receitas super saudáveis e gostosas, pelo menos pra mim, rs!

Massa:
1 maço de brócolis
1 ovo
Sal e pimenta à gosto

Recheio:
1 tomate cortado em rodelas
1/2 xícara molho de tomate
2 colheres de sopa de requeijão light
Fatias de peito de peru
Palmito cortado em pedacinhos

Preparo:
1. Corte o brócolis, aproveitando também os talos e cozinhe-os.
2. Amasse com um garfo até ele se desmanchar.
3. Em uma peneira, esprema-o para tirar todo o excesso do líquido
4. Deixe esfriar um pouco e acrescente o ovo, misturando tudo.
5. Despeje em uma forma de pizza ou outra qualquer e ajeite a massa (diretamente com a mão fica mais fácil). Para garantir que não se desmanchasse, fiz a massa mais grossa colocando uma generosa camada de brócolis.
7. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos (tempo para a massa endurecer um pouco e secar).

 Montagem:
Coloque sobre a massa assada o molho de tomate, fatias de peito de peru, palmito picado, rodelas de tomate, pimenta do reino em pó e orégano. Também coloquei requeijão light. 
Leve ao forno para aquecer por +/- 10 minutos!



Gente, ficou uma delícia! Comi praticamente sozinha e até me esqueci de tirar foto dela fatiada :D
Ficou bem fácil para cortar, pensei que se desmancharia, mas acho que devido a camada ser mais grossa, ela ficou bem certinha como uma pizza mesmo.
Vi essa dica lá no Blog da Mimis, só fiz umas adaptações com o recheio! Tem cada receitinha maravilhosa e saudável por lá! Hmmmmmmm...Vai lá dar uma espiadinha também :)
Vale a pena fazer se você também é viciadinha em "brocolizes" :)

"Ora, a fé é a certeza daquilo que esperamos e a prova das coisas que não vemos."
Hebreus 11:1

Beijos! Tchau!

14 comentários:

  1. É uma receita bem interessante de pizza, Aline! Agora viciou em bróculos :)

    Beijinhos*

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  2. Uma pizza muito interessante,gostei muito.
    Bjs

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  3. Que original usar os brocolos como base, ficou uma pizza linda

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  4. Que ideia diferente amiga me parece deliciosa essa pizza, adorei a sugestão bjs !!!

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  5. Amei a sugestão... já fiz há muito tempo com abobrinha.
    beijinhos

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  6. Ih, Aline... que maneiro! Nunca tinha ouvido falar. Fica bom mesmo? Deve ser gostoso, hein? Dá pra substituir legal a pizza com massa normal? hehehe

    Arrasou!
    Legal a indicaçao do blog...rs criatividade pura!
    Bjo, Ingrid.

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  7. Aline que pizza diferente adorei quero experimentar
    beijos

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  8. Aiii Aline que delicia de pizza, e eu gosto tanto de brocolis!!!

    Ficou uma verdadeira tentaçao!!!

    Beijocas

    Margarida

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  9. Aline minha querida, sou viciadinha em brócolis e adorei essa pizza, mas vou ter que comer sozinha pq marido passa longe! rs
    Estou amando as receitinhas lights! Mas para começar a colocá-las em prática, preciso primeiro convencer o marido, essa tarefa é a mais difícil, mas água mole, pedra dura tanto bate até que fura! Será??? hahaha :)
    Bjssss
    viveraprendendo.com

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  10. Uau... Aline criatividade total por aqui, o visual da pizza ficou delicioso e muito saudável!
    Beijos, Oslaine

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  11. Que inusitadooooo... massa de brócolis!
    Nunca tinha visto, e deve ficar uma delícia!
    Adorei a receita!
    Bjns
    :)

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  12. Minha querida,

    Já vi que é fã acérrima de bróculos ! eh eh eh
    E faz você muito bem, é um legume que deveria ser consumido frequentemente mas e convencer a filhota disso mesmo, hum ?
    Se você tiver aí alguma magia que eu possa utilizar para ela passar a gostar de vegetais, ensine-me amiga... eh eh eh

    A sua pizza está linda, com um aspecto delicioso e bem invulgar com essa massa assim !
    Adorei a idéia !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  13. Olá Aline!
    Já notei que você ama mesmo brócolis,
    e,adorei a sua semana "brocolística"!
    Achei ótima a sua sugestão,pois faço
    brócolis bastante aqui em casa, mas
    como massa de pizza jamais pensaria ,
    deve ter ficado deliciosa e dá bem pa-
    ra enganar as crianças e os maridos!!
    Bjs.Beti

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Fico muito feliz com sua presença aqui no Receitazada!
Serás sempre muito bem vindo (a) aqui! Volte sempre tá? :D
Beijãooo, Aline!