DONUTS

O Donut (a famosa rosquinha do Homer Simpson) é um pequeno bolo em forma de rosca e popular nos EUA. Consiste numa massa açucarada frita, que pode ser coberta com diversos tipos de coberturas doces, como por exemplo: chocolate, marshmallow, chantilly (o que sua imaginação mandar). 

INGREDIENTES:
1 xícara açúcar

4 xícaras de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

1/2 xícara manteiga

2 ovos

1/2 xícaras de leite

1 pitada de sal

Óleo para fritar

PREPARO:

1. Colocar em uma tigela o açúcar, trigo, fermento e misturar. Em seguida acrescente os ovos, manteiga e o leite.

2. Misturar até a massa ficar homogênea. Ela não pode ficar grudenta.

3. Se precisar acrescente trigo até desgrudar das mãos, como na imagem 3. 

 
4.5. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa deixando-a com espessura de aproximadamente 1 cm (quanto mais fina melhor, pois eles crescem bastante). Com o auxílio de cortador maior, corte a massa formando um círculo. Caso não tenha o cortador, pode improvisar utilizando copo, xícara ou o que você tiver em casa.

6. Com um cortador menor, faça um buraco no meio da massa, formando uma rosquinha. Fica a mesma dica caso não tenha o cortador, utilize tampinhas de garrafas.

 

7. A massa fica descansando e crescem enquanto você vai fazendo as outras rosquinhas.

 

8. Fritar em óleo quente (se quiser por imersão, pois fica mais fácil). Vire de vez em quando e fique de olho para não queimar.
9. 10. Quando tirar da panela deixe escorrer e coloque-os sobre um papel toalha para ficarem bem sequinhos.

 

COBERTURA

11. Escolha os confeitos de sua preferência: granulado de chocolate ou colorido, bolinhas de chocolate preto e branco, coco ralado, mm...o que você tiver e quiser utilizar. Dica: Aqueles confeitos coloridos ficam mais lindos, dão mais vida ao Donuts :)

12. Eu derreti uma barra de chocolate normal e como ficou pouco, então acrescentei uma caixinha de creme de leite e misturei (até que ficou bom)..rs

13. Mergulhe somente um lado da rosca no chocolate

14. Passe no confeito que você quiser.

Espero que tenham gostado. Ficou um pouco calórico, mas uma vez ou outra não tem problema! Hahaha

"A boca do justo é manancial de vida, mas na boca dos perversos mora a violência". Provérbios 10:11

Beijos!