INGREDIENTES COBERTURA: 1/2 xícara açúcar / 2 colheres (sopa) chocolate em pó / 2 colheres (sopa) manteiga / 3 colheres (sopa) leite
PREPARO MASSA: Numa tigela grande peneire junto a farinha, fermento e sal. Reserve.
Bata no liquidificador a cenoura, ovos, óleo e açúcar até não sobrar nenhum pedaço de cenoura. Junte esse creme à mistura de trigo reservada e misture muito bem com uma espátula até ficar bem homogêneo e acrescente as raspas de limão. Passe a massa para a fôrma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
PREPARO COBERTURA: Junte todos os ingredientes numa panela pequena e leve ao fogo até ferver, mexendo sempre. Deixe ferver por um minutinho e despeje-o imediatamente sobre o bolo morno. Eu coloquei raspas de chocolate branco por cima (era o que eu tinha no momento, rs).
PS I: Gente, eu não sei de onde peguei essa receita. Eu sempre anoto o nome de onde peguei, mas esse aqui eu esqueci, se é sua receitinha, por favor avise para que eu possa colocar os devidos créditos!
PS II: Léia fiz um bolinho aí viu? mas ele caiu de um lado, rsrsrs. Um dia farei um bolão lindo e reto! HAHHA
Olá.
ResponderExcluirMuito legal, gostei muito do seu blog, parabéns.
"Que esse ano seja o nosso melhor"
Até mais
Olá Aline, vim retribuir sua visita ao meu cantinho, muito bom seu blog, sempre existem pessoas iniciando na cozinha e sempre estamos aprendendo né? Seu bolo ficou muito bonito sim, adoro bolo de cenoura com cobertura é um clássico nas cozinhas né? Voltarei mais vezes e ja levo seu link comigo. Bjos seja sempre bem vinda ao meu cantinho
ResponderExcluirJosy
Oi Flor
ResponderExcluirTambém fiz um Bolo de Cenoura
O seu BOLO é Simplesmente DELICIOSO!
Que Blog mais LINDO! Adorei!
Beijos no seu Coração
Andrea
Olá Aline: vim retribuir a simpática visita ao "Prata da casa" e também já sou tua seguidora. Gosto muito deste bolinho de cenoura. O teu ficou bem bonito.
ResponderExcluirBj
Márcia
Olá Aline, tudo bem?
ResponderExcluirObrigada pela visita ao meu blog, já estou seguindo vc tbm.
Aqui no seu cantinho só tem delícias, amei!
Bolo de cenoura é sempre bem vindo, que delícia!
Feliz 2013!
bjs
Obrigada pelo carinho! Que seu 2013 seja perfeito!! Bjs
ResponderExcluirAline, deu água na boca esse bolo...
ResponderExcluirEu amo bolo de cenoura *-*
Essa receita é bem parecida com a minha... As raspas de limão e as raspas de chocolate branco sao novidades pra mim!
Estou retribuindo a visita e já estou seguindo o seu blog também para acompanhar essas delicias *-*
Beijinhos
www.foifeitoassim.com
Obrigada pelo carinho
ResponderExcluirfiquei muito FELIZ com a sua visitinha
Um beijo Grande da sua mais nova AMIGA Andrea
querida mas que bolo bom ameiii e ja te seguidno tudo aqui é maravilhoso e seja muito bem vinda sempre bjão
ResponderExcluirAh que Delicia. Perfeita a combinação de cenoura com chocolate *---*
ResponderExcluirBeijos. Ah, estou seguindo.
http://etyceteraetal.blogspot.com.br
Aline querida, eu não percebi na imagem que seu bolo caiu de lado não.Ele parece delicioso e fofinho.As vezes o fogão está com as grades tortas e você pensa que é você quem não consegue.Se ficou gostoso está ótimo, porque mesmo torto a gente se delicia.Adorei sua receita.Não desista.Beijos querida, conte comigo, estou na torcida.
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