Nega maluca

Nega maluca com muita cobertura :)
Impossível não amar esse bolo, por mais antiga que seja a receita, é sempre muito bem vindo! Aquele gostinho de infância, o saudade!!!!!!

Ingredientes massa:
3 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) fermento
4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de água quente

Preparo massa:
Pré aqueça o forno.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos, menos o fermento. Adicione os ovos, o óleo e mexa novamente. Despeje a água quente e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 35/40 minutos, ou até que espete o palito e ele saia limpo.

Ingredientes cobertura:
1 lata de leite condensando
4 colheres (sopa) nescau
1 colher (sopa) manteiga

Preparo cobertura:
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até que a mistura comece a soltar do fundo da panela. Não deixe pegar muito ponto. Despeje a cobertura imediatamente sobre o bolo. E finalize com chocolate granulado ou o confeito que você desejar.

Tenham uma abençoada semana :)

"Pois em ti, SENHOR Deus, estão fitos os meus olhos:em ti confio; não desampares a minha alma". Salmos 141:8