Torrão de amendoim

Ingredientes:
1/2 kg de amendoim
4 xícaras de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (sem sal)
1 lata de leite condensado

Preparo: Coloque em uma panela o amendoim, já torrado e sem pele, o açúcar e a manteiga. Deixe cozinhando em fogo baixo de 5 a 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que o açúcar comece a derreter, em seguida, coloque o leite condensado, misturando por aproximadamente 3 minutos. Desligue o fogo, espalhe com a ajuda de duas colheres sobre papel filme ou diretamente em pedra mármore até que esfrie e corte em quadradinhos ou do jeito que você conseguir.

Rendeu alguns pedaços e como demorou para endurecer, colocamos na geladeira assim que esfriou. Eu não gosto desse tipo de doce, mas os "formigões" aqui em casa devoraram rapidinho e logo tivemos que fazer novamente.

"Ensina a criança no caminho em que deve andar, e, ainda quando for velho, não se desviará dele". Provérbios 22:6