Tapioca

Poxa, achei que estaria bem mais presente aqui neste ano, mas confesso que cada dia está mais difícil! Mas não vou desistir não, talvez não conseguirei atualizar com tanta frequência como pretendia e planejava. Enquanto isso estou só nas receitinhas super básicas e rápidas :)

A pedida de hoje é tapioca. Tem dois hipermercados que vendem aqui na cidade que é uma delícia e sempre uma ótima refeição! Adoooro com palmito e catupiry.

Ontem fui na verdureira e encontrei esse pacote de tapioca, com a massa pra fazer em casa. Não me contive e trouxe né? Já foi nossa janta, rs

Não tem segredo para preparar.
Usei frigideira antiaderente. É só colocar a massa, esperar um pouquinho até a massa se juntar e ficar firme, dai acrescenta o recheio e fecha. Vira um pouco de cada lado para dar uma douradinha.

Como recheio utilizamos palmito com requeijão, e na outra a mami fez uma mistura de tomate picadinho, com requeijão, ervilha e presunto, era pra ser só o tomate puro que eu adoro, mas a ideia dela ficou melhor, rs. Os meninos {pai e marido} nos deixaram loucas querendo uma doce, daí tinha uma barra de chocolate meio amargo em casa e utilizamos ela. Deu 3 tapiocas doce.

O procedimento para a tapioca doce é a mesma.

"Deleito-me em fazer a tua vontade, ó Deus meu; sim, a tua lei está dentro do meu coração" - Salmos 40:8