Bolo Napolitano

Quando vi essa receita no Foi Feito Assim, fiquei babando e imaginando o sabor!
Então não me contive e fui preparar meu bolo.
Mas recomendo que entrem no blog da Bia pra ver as fotos dela que são perfeitas pra babar mesmo!
Bem malvadinha eu né? rsrs
Agora chega de papo e vamos a receita!

MASSA
Ingredientes:
5 ovos
3 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de achocolatado OU 1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
Preparo:

Em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar. Bata por aproximadamente 5 minutos até formar uma massa fofa. Aos poucos, adicione a farinha de trigo com o fermente em pó, o achocolatado ou chocolate em pó e o leite com a essência, intercalando os ingredientes. Um pouco de farinha, um pouco de leite...e assim vai.

Em uma fôrma untada com óleo e farinha de trigo, despeje a massa do bolo. Leve ao forno pré aquecido a 180ªC por aproximadamente 40 minutos.

RECHEIO
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
1 caixa de creme de leite
Preparo:

Leve ao fogo o leite condensado e a margarina. Quando estiver em ponto de "Brigadeiro de panela", apague o fogo e adicione o creme de leite.

Obs: Sigam exatamente como está descrito, foi assim que a Bia ensinou, mass a querida aqui, acabou se perdendo e colocando o creme de leite junto com o leite condensado e a margarina no fogo, então não saiu bem como eu esperava, mas mesmo assim ficou gostoso, creio que se tivesse feito certo, com certeza teria ficado melhor...hahahhaha

FRUTA
2 caixas de morangos.
Lave e pique em pedaços

COBERTURA
Ingredientes
400 gramas de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
Preparo

Derreta o chocolate picado no microondas (coloco de 30 em 30 segundos, retiro, mexo e coloco novamente até ficar todo derretido) e misture o creme de leite.

MONTAGEM:

Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, a fruta, tampe com a outra metade da massa e passe a cobertura em volta. Coloquei uns moranguinhos pra enfeitar.

 

"Aquele que tem ouvidos ouça o que o Espírito diz às igrejas: Ao vencedor darei o direito de comer da árvore da vida, que está no paraíso de Deus". Apocalipse 2:7

Já sinto cheirinho de sexta-feira....
Ô coisa boa =)

Beijinhos