Receitinhas para máquina cupcake

Receitinhas para fazer na máquina de cupcake :)

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Cupcake de chocolate com canela recheado de chocolate meio amargo

2 ovos
1 xic de farinha de trigo
1 xic de leite
2 col sobremesa de manteiga
3/4 de xic de chocolate do padre1/4 de xic de açúcar ou achocolatado2 col chá de canela1 col de sopa rasa de fermento
1 barra de chocolate meio amargo para rechear (usei Hershey’s)

Para quem não é absurdamente louco por doce muito doce e prefere um tom mais amargo, esse é o cupcake perfeito. Não fica pesado e o cremoso do hershey’s derretido no meio faz uma mágica acontecer na sua boca.  Basta misturar todos os ingredientes e colocar na máquina de cupcake, junto com 1 quadradinho do chocolate meio amargo no meio da massa crua. 8 minutinhos depois, amor em forma de bolinho! Rende 28 bolinhos (4 fornadinhas).

PS: Fiz também uma variação substituindo o chocolate do padre por achocolatado normal e retirando a canela. Confeitei com doce de leite, ficaram maravilhosos!

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PÃO DE QUEIJO

2 xic de polvilho azedo
1 xic de leite
1/2 xícara de óleo
1 ovo
100g de parmesão ralado
100g de queijo prato ralado/em pedacinhos

Misture tudo e coloque assar na máquina mágica.

PS: Coloque somente a massa na metade da forminha, o polvilho cresce bastante!

PS2: Essa receita eu fiz com bastante queijo porque gosto do gosto forte de queijo na receita. Se preferir mais leve, coloque apenas metade das quantidades de queijo.

http://www.saidaqui.com.br/receitinhas-com-maquina-de-cupcakes/

FAZER LONGE DO VENTO PARA NÃO MURCHR

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Bolinho de banana e cacau {sem açúcar, sem farinha e sem leite}

Desde que comecei a introdução alimentar da minha filha, tenho procurado por receitas saudáveis pra oferecer pra ela. Esses são os famosos #bolinhosdebananadadiana que são sem açúcar, sem farinha e sem leite. Eles ficam super fofos e podem ser oferecidos para bebês à partir dos 6 meses (por não conter açúcar). Porém essa receita dá para adaptar e substituir as "uvas passas" por "açúcar demerara" ou "mascavo", e ser consumido por adultos.

Depois de assados, coloco em saquinhos e levo ao congelador.
Na hora de comer, basta retirar do congelador e levar ao microondas por 50 segundos.

Bata no liquidificador:
4 bananas
4 ovos
 1 xícara de uvas passas
 1/2 xícara de óleo

 Depois despeja essa mistura em uma tigela e adicione:
1 xícara farelo de aveia
1 xícara aveia em flocos
canela à gosto
2 colheres (sopa) fermento em pó.
Depois de misturado, coloque em forminhas de cupcake ou em forma de bolo untada e enfarinhada. Assar por aproximadamente 30 minutos / 180ºC ou até o palitinho sair limpo.

Sempre faço bolinhos e depois congelo. Quando quero, apenas coloco no microondas por 50 segundos e está pronto para consumo.

{Inspiração} Aniversário tema Abelhinha

De tempos em tempos, resolvo aparecer hehehe :)

Em junho comemoramos o aniversário de 1 ano da nossa filha ❤ e o tema escolhido foi o de abelhinha. Decidimos por esse tema pois o significado do nome dela é "jardim de Deus" e também "doce como o mel" ...então achamos de abelha ficaria bem fofinho :)

Bolinho de chuva (máquina de cupcake)

Receitinha para fazer na máquina de cupcake.

Bolinho de chuva

Ingredientes:
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) manteiga
1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) canela
1 colher (sobremesa rasa) de fermento em pó

Preparo:
Misturar todos os ingredientes (fermento por último) e preencher 3/4 da forminha de cupcake. Deixar assar por aproximadamente 8 minutos ou o tempo que for necessário na sua máquina. Depois de pronto, polvilhar açúcar com canela por cima.
Rende aproximadamente 14 bolinhos, 2 fornadinhas da máquina)

Bolo de aipim com coco de liquidificador

Receitinha que mamis viu no programa da Rita Lobo (GNT) e resolveu colocar em prática.
Ele é bem fácil de preparar e fica bem cremoso e saboroso :)
Receita original: clique aqui

Ingredientes:
500 gramas de aipim (também conhecido como mandioca ou macaxeira)
3 ovos
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
100 gramas de coco ralado
1 pitada de sal
manteiga para untar a assadeira

Preparo:
Preaqueça o forno a 180º C. Unte com manteiga uma assadeira (28 cm x 18 cm)
Descasque, lave e corte o aipim em pedaços pequenos de 3 cm. No liquidificador, bata o aipim com os ovos, açúcar, leite e o sal até obter uma mistura lisa. Transfira para uma tigela e, com uma espátula, misture o coco ralado.
Transfira a massa para a assadeira untada, nivele com a espátula e leve ao forno para assar por 40 minutos, até dourar. Retire do forno e deixe amornar.
{Essa receita não vai fermento}.

Ingredientes calda:
1 vidro leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
Preparo:
Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por +/- 5 minutos até a calda reduzir um pouco. Despeje sobre o bolo

"O ímpio pede emprestado e não paga; o justo, porém, se compadece e dá". Salmos 37:21

Torta alemã {fácil}

Vi essa receita faz um tempinho rolando no facebook e vi que era do canal da Jana Sabrina. Como torta alemã é o único doce que eu como, resolvi testar e gente, que D-E-L-Í-C-I-A de torta. Já virou figurinha repetida aqui em casa :) Suuuper simples de fazer e saborosa demais pra sobrar! hahahha

Ingredientes Creme:
- 1 caixa de leite condensado (gelado)
- 2 potes de nata (marca FRIMESA - escrito Bate Chantilly), outras marcas não ficaram bons, perderam a consistência) (gelado) - vou deixar a foto abaixo para vocês identificarem.
Preparo:
Numa vasilha misture com um "fue" o leite condensado e as natas. Lembrando que os dois ingredientes precisam estar gelados.

Ingredientes Ganache:
1 barra chocolate amargo
1 caixa de creme de leite.
Preparo:
Em uma panela coloque o creme de leite e deixe esquentar, desligue antes que ferva. Adicione o chocolate em quadradinhos e mexa bem até o chocolate dissolver.

MONTAGEM:
Em uma travessa, coloque uma camada do creme + camada de bolachas maizena (molhadas rapidamente no leite) + creme + bolachas + restante do creme. Finalize com ganache. Leve para geladeira e deixe por no mínimo 4 horas antes de servir. Fica mais gostoso fazer no dia anterior.

"Eu não o abandonarei até que cumpra tudo o que lhe prometi". Gênesis 28:15b

Lanchinho rápido e gostoso

#receitafacil :)
Fiz esse lanchinho no jantar aproveitando alguns ingredientes que tinha na geladeira e alguns pães adormecidos.

Ingredientes:
Pão francês novo ou adormecido
Recheio a gosto (eu usei: queijo picado, presunto picado, palmito picado, queijo parmesão ralado e requeijão).

Preparo:
Tire o miolo do pão
Coloque o recheio
Em forma untada, coloque os pães e leve para gratinar (+/- 10 a 15 minutos).

Fica crocante, uma delicinha! :)

"Eu coloquei você como luz para os outros povos, a fim de que você leve a salvação ao mundo inteiro". atos 13:47b

Tabela conversor de medidas

Tenho recebido muitas mensagens e e-mails pedindo ajuda para converter medidas.
Pra quem ainda não viu, eu havia postado um guia que peguei de um site para ajudar nessas conversões, clique aqui , mas como ainda tem muitas pessoas que estão com dúvidas e às vezes eu também não sei como fazer, achei um conversor de medidas que pude colocar ao lado aqui no blog.

Então se você precisar, basta selecionar o tipo que deseja (ex: De "Mg" em "Gramas" / a quantidade e depois clica ali no ícone onde circulei de preto, que vai calcular automaticamente pra você).

Espero que ajudem vocês :)

"É perigoso ter medo dos outros, mas confiar no SENHOR dá segurança".
Provérbios 28:25

Filé de frango ao molho de limão

Ingredientes:
4 filés de peito de frango
2 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) azeite
1 tablete caldo de galinha diluído em 1/2 x água
1/2 xícara suco de limão
Salsinha, sal e pimenta do reino a gosto
Para empanar: farinha de trigo

Preparo:
Tempere frango com sal e pimenta.
Passe o frango no trigo e retire o excesso.
Em uma frigideira coloque a manteiga e o azeite, deixe esquentar e coloque o frango.
Doure dos dois lados e reserve num prato.
Retire a frigideira do fogo e adicione o caldo diluído e o suco de limão. Volte a frigideira ao fogo e deixe ferver até reduzir e engrossar.
Volte o frango para a frigideira, coloque salsinha sobre os filés e algumas rodelas de limão.

"Ora, sem fé é impossível agradar-lhe; porque é necessário que aquele que se aproxima de Deus creia que ele existe, e que é galardoador dos que o buscam". Hebreus 11:6

Bolo de banana sem trigo, sem açúcar e sem leite

Estava procurando uma receita de bolo que não levasse açúcar e nem leite e encontrei essa. Bem simples de preparar e minha mãe amou o bolo. Pra quem está de dieta com restrições como diabetes ou sem lactose é uma boa pedida.

Ingredientes:
4 bananas maduras
1/2 xícara óleo ou azeite (pode ser óleo de coco)
4 ovos
2 xícaras de aveia (em flocos fino ou grosso)
2 colheres (sopa) fermento em pó
canela a gosto

Preparo:
- No liquidificador, bata as bananas + ovos + óleo até ficar homogêneo.
- Numa vasilha, coloque a aveia e canela e adicione a massa líquida, mexa com ajuda de uma colher de pau/plástico ou fuet e por último adicione o fermento, misture devagar.
- Em uma forma retangular pequena, unte com margarina e enfarinhada com aveia, se quiser coloque (uma camada de bananas cortadas em rodelas), despeje a massa. Polvilhe um pouco de aveia e canela por cima.
- Leve ao forno preaquecido, por aproximadamente 30/35 minutos (180ºC) até que esteja assado, ou faça o teste do palito, ao espetar e sair limpo, estará pronto.

"É melhor ouvir a repreensão de um sábio do que escutar elogios de um tolo".
Eclesiastes 7:5