Batatas à bolonhesa

Sabe quando dá vontade de dar uma variada no cardápio? rsrs...isso acontece de vez em quando comigo. Essa receita é ótima, super fácil de preparar e ficou uma delícia (pelo menos eu achei, rs).

Ingredientes:

250 gramas de carne moída

2 colheres (sopa) azeite de oliva ou outro de sua preferência

molho de tomate a gosto

1 copo de água

temperos a gosto (usei sal, pimenta do reino, orégano)
4 batatas médias 

queijo parmesão ralado a gosto

1 copo de água

2 ovos cozidos

Preparo:

1. Em fogo médio, coloque em uma panela o azeite, a carne moída e deixe fritar. Acrescente os temperos e o molho de tomate. Coloque a água e deixe cozinhar no fogo baixo até engrossar por aproximadamente uns 10 minutos.

2. Cozinhe a batata e deixe AL DENTE (nem crua e nem muito cozida) e corte em cubos.

3. Cozinhe os ovos e depois pique em pedaços.

4. Pré aqueça o forno em temperatura média, 180º C.

Montagem:

Em um refratário colocar o molho de carne moída, a batata em cubos, o queijo parmesão ralado, os ovos picados, e se quiser orégano por cima.

Leve ao forno pré aquecido (180ºC) e deixe por 10 minutos, apenas para gratinar.

"O salário do pecado é a morte, mas o dom gratuito de Deus é a vida eterna em Cristo Jesus, nosso Senhor". Romanos 6:23