Bolo de Chocolate

Tava afim de fazer um bolo de chocolate e não tinha os salvadores bolos de pacote, rs. Então achei essa receita lá no blog da Ana Claudia (clique aqui) e resolvi fazer. Ficou bem bom, só que eu não tinha chocolate em pó e usei achocolatado, não gosto muito porque fica um pouco mais doce, mas tudo bem =)

Ingredientes da massa:

3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara chá de café forte e morno
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo da massa:
No liquidificador bata os ovos, açúcar, óleo, café e o chocolate. Misture a farinha e o fermento peneirados. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Preaqueça o forno (200ºC) e deixe assar por uns 40 minutos, ou faça o teste do palito, assim que espetar e sair limpo está assado. Espere esfriar e desenforme e coloque a calda.

Ingredientes da calda
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 caixinha de creme de leite

Preparo da calda:
Em uma panela, misture chocolate em pó, leite e o açúcar. Mexa bem até ferver e engrossar um pouco. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Despeje sobre o bolo.

Obs: Não engrossei muito a calda então ficou assim ralinha...deixe mais tempo no fogo até começar a engrossar.

"Que a paz esteja com vocês! Assim como o Pai me enviou, eu também envio vocês".
João 20: 21b.