Bolo de Fibras

Hoje a receita não é minha.

Minha amiga compartilhou no facebook e gostei muito, pedi a autorização dela para publicar aqui.

Bolo super saudável e com um aspecto bem delicioso. E realmente tudo o que ela faz fica delicioso, é muito prendada desde novinha, né Sokinha? kkkkk

Ingredientes Massa:
4 ovos (preferência caipira, deixa o bolo mais fofo)
1 xícara de óleo
2 xícaras de aveia em flocos
2 xícaras de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) knoa
2 colheres (sopa) linhaça
1 colher (sopa) Gergilin

Preparo:

1. Bata tudo no liquidificador na sequencia dos ingredientes.

2. Em uma bacia pequena coloque as seguintes frutas picadas: ameixa preta sem caroço, damasco, castanha do pará e uva passas

3. Depois de tudo picado coloque um pouco de trigo para as frutas não grudarem, após a massa estar pronta coloque em uma bacia e acrescente as frutas e 1 colher (sopa) fermento em pó, mexa bem.

4. Coloque em uma forma untada com margarina e trigo. Assar por aproximadamente 45 minutos a 1 hora em temperatura de 210 ºC.

"A minha vida é do mestre, meu coração é do mestre, o meu caminho é do mestre, minha esperança é meu mestre". Irmão Lázaro

Daqui a uma semana é meu niver...uhullll =)
Boba né? Não gosto mais de comemorar....já passei desta idade, mas a gratidão em poder viver mais um ano é bom demais...hihiihi

Beijinhos e uma abençoada semana!