Não briguem comigo, mas estou numa fase muito "brocolística" ultimamente :)
Essa é uma daquelas receitas super saudáveis e gostosas, pelo menos pra mim, rs!
Massa:
1 maço de brócolis
1 ovo
Sal e pimenta à gosto
Recheio:
1 tomate cortado em rodelas
1/2 xícara molho de tomate
2 colheres de sopa de requeijão light
Fatias de peito de peru
Palmito cortado em pedacinhos
Preparo:
1. Corte o brócolis, aproveitando também os talos e cozinhe-os.
2. Amasse com um garfo até ele se desmanchar.
3. Em uma peneira, esprema-o para tirar todo o excesso do líquido
4. Deixe esfriar um pouco e acrescente o ovo, misturando tudo.
5. Despeje em uma forma de pizza ou outra qualquer e ajeite a massa (diretamente com a mão fica mais fácil). Para garantir que não se desmanchasse, fiz a massa mais grossa colocando uma generosa camada de brócolis.
7. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos (tempo para a massa endurecer um pouco e secar).
Coloque sobre a massa assada o molho de tomate, fatias de peito de peru, palmito picado, rodelas de tomate, pimenta do reino em pó e orégano. Também coloquei requeijão light.
Leve ao forno para aquecer por +/- 10 minutos!
Ficou bem fácil para cortar, pensei que se desmancharia, mas acho que devido a camada ser mais grossa, ela ficou bem certinha como uma pizza mesmo.
Vi essa dica lá no Blog da Mimis, só fiz umas adaptações com o recheio! Tem cada receitinha maravilhosa e saudável por lá! Hmmmmmmm...Vai lá dar uma espiadinha também :)
Vale a pena fazer se você também é viciadinha em "brocolizes" :)
"Ora, a fé é a certeza daquilo que esperamos e a prova das coisas que não vemos."
Hebreus 11:1
Beijos! Tchau!
É uma receita bem interessante de pizza, Aline! Agora viciou em bróculos :)
ResponderExcluirBeijinhos*
Uma pizza muito interessante,gostei muito.
ResponderExcluirBjs
Que original usar os brocolos como base, ficou uma pizza linda
ResponderExcluirQue ideia diferente amiga me parece deliciosa essa pizza, adorei a sugestão bjs !!!
ResponderExcluirMe deu água na boca hummmm
ResponderExcluirAmei a sugestão... já fiz há muito tempo com abobrinha.
ResponderExcluirbeijinhos
Ih, Aline... que maneiro! Nunca tinha ouvido falar. Fica bom mesmo? Deve ser gostoso, hein? Dá pra substituir legal a pizza com massa normal? hehehe
ResponderExcluirArrasou!
Legal a indicaçao do blog...rs criatividade pura!
Bjo, Ingrid.
Aline que pizza diferente adorei quero experimentar
ResponderExcluirbeijos
Aiii Aline que delicia de pizza, e eu gosto tanto de brocolis!!!
ResponderExcluirFicou uma verdadeira tentaçao!!!
Beijocas
Margarida
Aline minha querida, sou viciadinha em brócolis e adorei essa pizza, mas vou ter que comer sozinha pq marido passa longe! rs
ResponderExcluirEstou amando as receitinhas lights! Mas para começar a colocá-las em prática, preciso primeiro convencer o marido, essa tarefa é a mais difícil, mas água mole, pedra dura tanto bate até que fura! Será??? hahaha :)
Bjssss
viveraprendendo.com
Uau... Aline criatividade total por aqui, o visual da pizza ficou delicioso e muito saudável!
ResponderExcluirBeijos, Oslaine
Que inusitadooooo... massa de brócolis!
ResponderExcluirNunca tinha visto, e deve ficar uma delícia!
Adorei a receita!
Bjns
:)
Minha querida,
ResponderExcluirJá vi que é fã acérrima de bróculos ! eh eh eh
E faz você muito bem, é um legume que deveria ser consumido frequentemente mas e convencer a filhota disso mesmo, hum ?
Se você tiver aí alguma magia que eu possa utilizar para ela passar a gostar de vegetais, ensine-me amiga... eh eh eh
A sua pizza está linda, com um aspecto delicioso e bem invulgar com essa massa assim !
Adorei a idéia !
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Olá Aline!
ResponderExcluirJá notei que você ama mesmo brócolis,
e,adorei a sua semana "brocolística"!
Achei ótima a sua sugestão,pois faço
brócolis bastante aqui em casa, mas
como massa de pizza jamais pensaria ,
deve ter ficado deliciosa e dá bem pa-
ra enganar as crianças e os maridos!!
Bjs.Beti