CESTA DE PASTEL CROCANTE ASSADO

Lembram da cestinha de pastel crocante que aprendi com a Bia - Foi Feito Assim e que foi sucesso lá em casa? Pra quem não viu, postei a receita AQUI.
Aquela era frita e ficou deliciosa demais, tanto que já fiz mais algumas vezes.
Porém minha mãe pediu para fazer assada que era mais saudável pois ela tem colesterol.
Resolvi fazer essa semana......ficou outra delícia.
Confesso que achei bem mais rápido e sem sujeira (pois faço uma lambança na cozinha, rs), mas ainda prefiro o frito...hahaha

Você vai precisar de massa de pastel, usei aquelas de rolo e forminhas de empada ou outra que você tiver. E claro, recheio à gosto.

- Primeiramente, cortar a massa maior que a forma, untar com um pouco de azeite (usei o de Oliva) e acomodá-as dentro. A questão do azeite eu não sei se é preciso, mas por garantia resolvi fazer com ele. Da próxima vez tentarei sem. Testei fazer sem untar a forminha e não deu certo, ele fica grudando. Então fica a dica para sempre untar a forma que é só alegria :)

- Levar ao forno por 10 minutos ou até que a massa comece a dourar um pouco.

- Para o recheio, utilizei couve-flor, requeijão e um pouco de queijo ralado, pimenta do reino moída e orégano  por cima.

- Retire do forno e acrescente o recheio

- Levar ao forno por mais uns 5 minutos.

Se o recheio escolhido não precisar voltar ao forno, pode deixar assar por uns 15 minutos direto em 210º ou até ficar do seu agrado.

Simples assim e estará pronto um delicioso pastel com cara de quero mais!

No findi vai ter novamente, mas com recheio de frango catupiry, meu amado brócolis e algum recheio doce para agradar geral :)

"O obedecer é melhor do que sacrificar."

1 Samuel 15:22

Beijão e um abençoado final de semana!