Rabanada salgada recheada

Essa é uma receitinha que a mamis fez no natal. Quando ela disse que ia fazer rabanada salgadas, não dei muita bola...mas a hora que experimentei, simplesmente A M E I. Tanto que pedimos pra ela repetir no ano novo, rs. Ficou uma delícia! Ela viu essa receita no Programa Vida Melhor da Rede Vida.

Ingredientes:
300 gramas Peito de peru defumado e triturado
2 colheres (sopa) maionese
1/2 caixa de creme de leite
1 colher (sobremesa) catchup
nozes picadas (opcional)
3 Ovos
1 1/2 xícara de leite
queijo parmesão ralado
Pão fatiado sem casca

Preparo: 
Misture o peito de peru + maionese + creme de leite  e a mostarda.
Bata os ovos com o leite e reserve.
Corte os pães em formato de círculo (se quiser).
Sobre uma fatia de pão coloque uma boa camada de recheio e coloque outra fatia de pão por cima do recheio, formando estilo sanduíche.
Passe os pães na mistura do leite com ovos e depois no queijo parmesão ralado.
Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque as rabanadas e leve ao forno por (+/-) 40 minutos ou até eles ficarem dourados (por cima não fica muito dourado, mas se na parte debaixo já estiver, pode retirar)

Vale super a pena experimentar....uma delícia mesmooooo!!!!! :)

"Sujeitai-vos, pois, a Deus, resisti ao diabo, e ele fugirá de vós". Tiago 4:7