BOLO DE IOGURTE FOFÍSSIMO

Bolinho simples de iogurte, mas suuuuper fofo e bem rápido de fazer no liquidificador!
Adoro essa praticidade! =)

Caneca Personalizada (aqui)

Ingredientes:
1 copo de iogurte natural (200 ml) - usei o Kéfir
150 ml de óleo
3 ovos inteiros
1 colher (café) essência de baunilha
2 copos (o mesmo do iogurte) de trigo peneirado
2 copos (o mesmo do iogurte) de açúcar peneirado
1 colher (sopa) de fermento químico.

Preparo:

Bata no liquidificador o iogurte, o óleo, os ovos e a essência de baunilha.

Em outra vasilha, misture o trigo, o açúcar e o fermento químico.

Adicione os líquidos aos secos, misture bem e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos em forma untada e enfarinhada. Faça o teste do palito, quando espetar no bolo e o mesmo sair limpo, o bolo estará pronto.

"Mas eu esperarei continuamente e te louvarei cada vez mais".
Salmos 71:14

Beijocas