Rolinho de Pastel Empanado

Mais uma receitinha super prática que a mamis aprendeu no programa da Rede Vida. Fizemos na sexta passada e foi sucesso. Fica uma delicinha, nem se percebe o gosto do pastel no meio :)

Ingredientes:
Massa de pastel (melhor aquela de rolo ou quadrada)
Queijo prato fatiado
Presunto fatiado
3 claras em neve (batidas no garfo)
Queijo parmesão ralado
Óleo para fritar.

Preparo:
Corte a massa de pastel do mesmo tamanho que as fatias de queijo e presunto
Coloque um pedaço de massa, uma fatia de queijo e uma fatia de presunto.
Enrole de forma que a massa fique para o lado de fora.
Passe nas claras em neve e depois no queijo ralado.
Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque para fritar e sirva.

Não coloquei a quantidade exata ali dos ingredientes, pois fica a gosto de cada um e do quanto de ingredientes tem pra fazer. 

Ele fica uma delícia bem quente. Como o nosso rendeu bastante, guardamos um pouco para o dia seguinte e até mesmo geladinho ficou bem gostoso =)

"E tudo quanto pedirdes em meu nome eu o farei, para que o Pai seja glorificado no Filho. Se pedirdes alguma coisa em meu nome, eu o farei". João 14:13-14

Gomes da Costa

Gomes da Costa é a marca especialista e inovadora em pescados e conservas, que combina qualidade, sabor e saúde! Produtos perfeitos para fazer pratos rápidos, variados e saudáveis. Não deixe a fome ir por água abaixo, tenha sempre Gomes da Costa: o melhor do mar para você!

Eu adoro atum, é um item que nunca falta aqui em casa e sempre compro o Atum Ralado ao Natural da Gomes da Costa. Ainda não conhecia todos os outros produtos da linha, e com a nova parceria recebi um kit maravilhoso e é bem difícil escolher o mais delicioso :) 

Olha só as delícias que recebi:
* Filés de Atum em azeite de tomates secos e azeitonas
* Filés de Sardinha em azeite de oliva
* Filés de Sardinha com Pimentas
* Filé de Salmão em azeite de oliva e alcaparras
* Salmão em azeite de oliva
* Champignos inteiros
* Salada com atum (batata, ervilha e cenoura)

 Já utilizamos quase todos os produtos recebidos, pois ontem foi meu aniversário e fizemos uma festinha no sábado, então já fizemos algumas gostosuras com os produtos Gomes da Costa. Vou postando as receitinhas em breve, aguardem! rs.

"Eu sei que tudo o que Deus faz dura para sempre; não podemos acrescentar nada, nem tirar nada! Eclesiastes 3: 14

De repente 30!

Pois é, de repente 30! o.O
Nem acredito que já tenho essa idade, mas enfim, hoje é meu aniversário hahahahah \o/

"Somente o SENHOR faz grandes milagres; o seu amor dura para sempre".
Salmos 136:4

Torta de atum {liquidificador}

Adoro tortas salgadas de liquidificador pela praticidade, principalmente nos dias que queremos algo mais rápido e sem muita sujeira. O mais bacana é que o recheio você pode variar conforme quiser ou tiver em casa :)

Ingredientes:
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) leite
1/2 xícara (chá) óleo
2 ovos
2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
1 colher (sobremesa) fermento em pó
Sal, pimenta do reino a gosto

Preparo:
Bata no liquidificador, os ovos, leite, óleo e o queijo ralado por uns 2 minutos. Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos  (para não ficar muito pesado) e bata bem. Caso precise acrescente mais um pouco de leite e por último o fermento.
Em um refratário untado e enfarinhado, despeje metade da massa, coloque o recheio por cima (no meu caso foi tomate, presunto e atum). Leve ao forno 200ºC, por aproximadamente 35 minutos ou até que fique assada.  

Eu gosto dela mais dourada, mas como ninguém tava com muita paciência para esperar, acabei tirando ela mais branquinha do forno mesmo. 

"Eu me deito, e durmo tranquilo, e depois acordo porque o SENHOR me protege".

Salmos 3:5

Tenham uma abençoada sexta-feira e um lindo final de semana! 

Receitas com Sucos Jandaia

A Sucos Jandaia me enviou esses tempos um kit lindo, que já mostrei --> aqui e veio também um livro com algumas receitas deliciosas. Coquetel de Frutas, Sorvete de Uva, Suco de Abacaxi Cremoso e Frozen de Manga com Vodka. Eu fiz um mousse que não sei onde enfiei as fotos, assim que encontrá-las eu posto aqui =)

"Portanto, se já ressuscitastes com Cristo, buscai as coisas que são de cima, onde Cristo está assentado à destra de Deus". Colossenses 3:1

Como fazer arroz integral

De vez em quando me dá a louca e decido que vou cuidar novamente da minha alimentação. Sendo assim, quero cortar todas as frituras, gorduras e outras "besteiras" que amo, rs. Daí corro para o mercado e compro tudo saudável. Até cair em tentação e voltar as besteiras novamente. Numa dessas minhas fases, decidi comprar arroz integral. Nunca tinha provado e não sabia como fazer pois o modo de preparo é diferente do arroz branco. Mas é bem simples e confesso que é até gostosinho =) 

Não reparei em outras marcas como são, mas a marca que comprei "Kiarroz Fumacense" vem com 08 pacotinhos separados por porções já, achei bem legal e prático. Como parece que ele enche mais que o arroz branco, um pacotinho desses serviu de almoço pra mim e minha mãe. Achei que vale super a pena!



Modo de Preparo:
- Coloque 2,5 litros de água para ferver;
- Adicione um saquinho sem abri-lo, sal e tempero a gosto;
- Cozinhe por aproximadamente 45 minutos em fogo médio;
- Com um garfo, retire o saquinho da panela e deixe que toda água escorra;
- Depois é só abrir o saquinho e servir.

Bem fácil né?
Também tem a opção de fazer no microondas, mas ainda não testei.

"Sonda-me, ó Deus, e conhece o meu coração, prova-me e conhece os meus pensamentos, vê se há em mim algum caminho mal e guia-me pelo caminho eterno". Salmos 139:23-24

Tomate cereja em formato de "S2"

Um agradinho, uma forma simples de demonstrar carinho.
Essa dica do tomatinho cereja cortado em formato de coração já rolou muito pelas redes sociais. É tão simples e fica tão lindinho. Com a foto abaixo bem detalhada, nem precisa de explicações né? =)

Fonte: Leia Noticias

"Pois tu formaste o meu interior tu me teceste no seio de minha mãe". Salmos 139:13

Cestinha de Carne Moída

Minha mãe viu essa dica em um programa da Rede Vida e decidimos fazer, achei uma delícia e é tão fácil. 

Ingredientes base: 
1 xícara de farinha de trigo integral
500 gramas de carne moída
2 colheres (sopa) manteiga
1 ovo
Sal e temperos à gosto
2 colheres azeite

Preparo:

Coloque todos os ingredientes da base em um recipiente e misture até ficar uma "pasta". Separe forminhas de empadinhas e forre com tiras de papel alumínio. Acrescente delicadamente a "pasta" de carne e faça com que fique nas beiradas e no fundo da forma (vai ficar parecido com uma cestinha). Leve ao forno por 25 minutos e retire da forma. Recheie em seguida.

Recheio faça a seu gosto.
Utilizamos requeijão, tomate, pepino e queijo.

Obs: Utilizamos forminhas de empadinhas e também testei com forminhas de cupcake de silicone, bem melhor pra retirar depois do que no alumínio.

Já teve outros tipos de cestas aqui no blog, se você ainda não viu, segue os links abaixo:

Cesta de Peito de Peru --> aqui
Cesta de Pastel assado-> aqui
Cesta de Pastel frito --> aqui

"Ele levou as nossas doenças e carregou as nossas enfermidades".
Mateus 8:17

Panqueca do Wedson

Estou de volta! Muito obrigada pelos recadinhos no último post. Estou devagar ainda, mas voltando a rotina normal.

Hoje tem a receita de uma panqueca que vem lá de São Caetano do Sul e o cheff é o Wedson =D

Já faz um tempão que ele disse que compartilharia que eu nem me lembrava mais, maaaas então um milagre aconteceu, rsrs. Segue a receitinha dele, nos mínimos detalhes conforme ele enviou.

Massa p/ Panqueca:

1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo

Preparo:Coloca todos os ingredientes no liquidificador e mistura beeem, a massa vai ficar bem liquida, ai você da uma untada na frigideira com óleo, mas não pode deixar sobra de óleo, passa com um guardanapo que vai ficar bom, o fogo não pode fica muito alto senão vai queimar, então eu fiz com o fogo bem baixo, deu pra fazer tranquilo.Despeja a massa liquida na frigideira e espalha, ela vai ficando um pouco mais escura, ai você vira. Eu ficava balançando a frigideira pra não grudar, ai virava e depois colocava no prato.

O recheio você escolhe, de frango desfiado fica ótimo, presunto e mussarela também, vai do seu gosto. Depois que enrolar você coloca numa travessa e coloca molho de sua preferencia, ai deixa uns minutos la e depois é só se acaba de comer kkkkkk

Rende 8 porções!

Super explicadinho hein?!!!! =D
Muito obrigada por compartilhar conosco sua receita Wedson. Adorei! =)

"Porque, quando perco toda minha força, então tenho a força de Cristo em mim".

2 Coríntios 12:10b

Beijinhos e boa semana!

Bolo de Chocolate e Ausência

Olá pessoal, tudo bem? 

Vim aqui rapidinho só para dizer que estou um pouco afastada, mas que logo volto tá? rs. 

Fiz uma cirurgia e preciso ficar de repouso por 15 dias (não é nada grave, mas estou seguindo as recomendações médicas para me recuperar bem). Só passei pra dizer que estou com saudades =)

E deixei um bolinho aí, daqueles bem simples de chocolate (mistura de pacote), e fiz uma ganache para cobrir e finalizei com confeitos de chocolate e alguns pedaços de chocolates em volta para decorar. =)

Por hoje é só. Beijinhos e fiquem com Deus.

"Respondeu-lhe Simão Pedro: Senhor, para quem iremos? Tu tens as palavras da vida eterna". João 6:68