Cuca de Banana com Farofa

Essa cuca minha oma costumava fazer, mas sempre deixava uma parte sem a banana porque eu não gosto. Ah! Que saudade!
Como tinha algumas bananas em casa, resolvi colocar a mão na massa =)

Ingredientes farofa:
1 colher (sopa) manteiga ou margarina
1 colher (sopa) azeite
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de trigo
1/2 colher (chá) fermento em pó.
Canela em pó à gosto

Preparo da farofa: Em um recipiente junte todos os ingrediente e mexa com as mãos, misturando até ficarem esfarelados. Reserve.

Recheio:
6 Bananas cortadas em rodelas ou do modo que preferir

Ingredientes para a massa:
2 xícaras de trigo
1 xícara de leite
1 xícara açúcar
1 colher (sopa) bem cheia de margarina ou manteiga
1 colher (sopa) fermento em pó.
Sal à gosto

Preparo da massa: Misturar todos os ingredientes e bater com o auxílio de um batedor até a massa ficar consistente.{se preferir pode usar a batedeira, mas não tem necessidade}. Unte e enfarinhe uma forma. Colocar a massa e por cima as bananas em rodelas. Por último acrescente a farofa. Leve ao forno pré aquecido, por aproximadamente 25 minutos (220ºC).

Considerações:

- A massa não fica tão fluída com a de bolo, ela é mais consistente. 

- Deixar pelo menos um ou dois dedos de altura sobrando na forma em cima, depois que colocou toda a massa, recheio e a farofa.

"Oh! Quão bom e quão suave é que os irmãos vivam em união" - Salmos 133:1

52 Semanas: Fazem parte da minha wishlist #5

Não queria furar o desafio das 52 semanas, então vamos lá!

O tema desta semana é listar os 5 itens que estão na minha wishlist. Não tem muita coisa de cozinha que quero no momento {apesar de querer terminar a outra parte da cozinha toda...rs}, mas hoje serão coisas mais pessoais mesmo e decoração. 

1. LUMINÁRIA DE FLOR {Sou apaixonadíssima por elas, cada vez que passo no shopping e vejo na vitrine tenho vontade de trazer pra casa, mas como temos muitas outras prioridades...fica só no desejo mesmo, rs}

2. PAPEL DE PAREDE OU QUADRO DE NOVA YORK {meu maior sonho é poder um dia conhecer NY, fico babando quando vejo fotos e reportagens sobre o lugar...então na nossa sala está faltando um quadro acima do sofá e quero muito que seja um de NY, um papel de parede também ficaria legal, mas menor que esse da foto abaixo}.

3. BABYLISS MIRACURL {O aparelho promete cachos perfeitos que surgem como mágica, em segundos sem esforço. Quando vejo resenhas sobre ele me encanto ainda mais}.

4. CHALEIRA DE VAQUINHA {Tenho obsessão por vaquinhas e galinhas. Adoooro tudo que vejo delas, rsrs. Tenho cortina, paninho de louça, chaveiro....elas são fofas demais e essa chaleira é um mimo. Só que é cara demais, não tenho coragem de comprar agora, hahahha}

5. LOOKS DA HANNA MARIN {Já falei que sou apaixonada pela série PLL e a Hanna é a minha personagem favorita, o guarda roupas dela é um sonho, um look mais lindo que o outro, pelo menos eu acho, rs}.

Foi difícil fazer essa listinha hoje, não tinha muito em mente o que eu queria, mas o que me veio a memória agora foram esses.

Desejo um ótimo sábado pra todos!

"Não temas, porque EU SOU CONTIGO; não te assombres, porque Eu Sou teu Deus" .
Isaías 41:10a

Tapioca

Poxa, achei que estaria bem mais presente aqui neste ano, mas confesso que cada dia está mais difícil! Mas não vou desistir não, talvez não conseguirei atualizar com tanta frequência como pretendia e planejava. Enquanto isso estou só nas receitinhas super básicas e rápidas :)

A pedida de hoje é tapioca. Tem dois hipermercados que vendem aqui na cidade que é uma delícia e sempre uma ótima refeição! Adoooro com palmito e catupiry.

Ontem fui na verdureira e encontrei esse pacote de tapioca, com a massa pra fazer em casa. Não me contive e trouxe né? Já foi nossa janta, rs

Não tem segredo para preparar.
Usei frigideira antiaderente. É só colocar a massa, esperar um pouquinho até a massa se juntar e ficar firme, dai acrescenta o recheio e fecha. Vira um pouco de cada lado para dar uma douradinha.

Como recheio utilizamos palmito com requeijão, e na outra a mami fez uma mistura de tomate picadinho, com requeijão, ervilha e presunto, era pra ser só o tomate puro que eu adoro, mas a ideia dela ficou melhor, rs. Os meninos {pai e marido} nos deixaram loucas querendo uma doce, daí tinha uma barra de chocolate meio amargo em casa e utilizamos ela. Deu 3 tapiocas doce.

O procedimento para a tapioca doce é a mesma.

"Deleito-me em fazer a tua vontade, ó Deus meu; sim, a tua lei está dentro do meu coração" - Salmos 40:8

Nega Maluca

Esses dias estava folhando uns cadernos de receitas antigos da minha mãe e vi a Nega Maluca. Nossa, ela fazia quase todo final de semana, nas festinhas de aniversário então, era tradicional. Faz muito tempo que ela não fez mais, então peguei o caderno dela e resolvi fazer essas delícias que ela sempre preparava com tanto carinho.

Na verdade ela fazia sempre nas formas de bolo quadradas, mas como estavam na casa dela e fiquei com preguiça de ir buscar, acabei utilizando a redonda mesmo, mas a quadrada dá mais nostalgia =)

Ingredientes:
1 xícara de açúcar
1 xícara de Nescau
2 xícaras de trigo
2 ovos
1/2 xícara de azeite
1 xícara água fervente
3 colheres (sopa) fermento em pó

Preparo: Em uma batedeira, comece peneirando todos os ingredientes secos e em seguida misture o restante dos ingredientes (menos o fermento). Bata por uns 2 minutos, até misturar bem. Acrescente o fermento e mexa manualmente. Unte uma forma com margarina e um pouco de Nescau, coloque a massa do bolo e leve para assar até que faça o teste do palito e ele saia limpo. Aqui utilizei uns 25 minutos (200ºC). Depois de pronto, tire do forno e espere esfriar para desenformar.

Cobertura:
4 colheres (sopa) Nescau
3 colheres (sopa) açúcar
3 colheres (sopa) água
2 colheres (sopa) margarina

Preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa bem até levantar fervura. Desligue, espere esfriar um pouco e despeje sobre o bolo. Se quiser, coloque chocolate granulado por cima.

Ele ficou super fofo e matamos a saudade desse tempo gostoso que não volta mais!

Alguém aceita uma fatia aí? =)

"Lembra-te do teu Criador nos dias da tua mocidade, antes que venham os maus dias, e cheguem os anos dos quais dirás: Não tenho neles prazer". - Eclesiastes 12:1

Semana 4 {Desafio 52 semanas}

To seguindo firme e forte por enquanto, rs. 4ª Semana já, isso é um bom sinal =)

O desafio de hoje é falar sobre minhas citações preferidas, podendo ser trechos de livros, músicas, frases de autores, etc...

1. "Porque para Deus não haverá impossíveis em todas as suas promessas" - Lucas 1:37 {porque eu creio no poder da oração e sei o Deus que eu tenho crido, um Deus de promessas, de aliança que jamais falha. O homem sim pode falhar, mas Deus nunca. E eu creio no poder sobrenatural d´Ele agir quando tudo diz que não, ele opera milagres nos dias hoje sim!}

2. "Nada do que foi será de novo do jeito que já foi um dia...tudo passa, tudo sempre passará..." Como uma onda - Lulu Santos - {Acho que esse trecho já diz tudo né???}

3. "Uma pessoa inteligente aprende com os seus erros, uma pessoa sábia aprende com os erros dos outros" - Augusto Cury {Adoro esse autor, foi uma das minhas maiores bases para fazer meu TCC}

4. "Nada é o que parece". -A {meu seriado viciante Pretty Little Liars}

5. "Quem ama educa" - Içami Tiba {também conheci a comecei a apreciar este autor na época do TCC}.

Enfim, sábado!

Desejo um ótimo final de semana a todos!

Beijooocas

Creme de Bis {sobremesa fácil}

Estava querendo fazer uma sobremesa super prática e rápida e não tinha muita ideia, quando vi que tinha "BIS" {meu chocolate favorito} no armário e então tudo salvo! Já perceberam que sou viciada nele né??  O coisa gostosa, me alegra qualquer dia =)

Ingredientes:
- 1 Caixa de Leite Condensado
- 1 Caixa de creme de leite
- 1 Caixa de Bis
- Limão à gosto

Preparo:

Bata tudo no liquidificador {separe uns dois Bis para decorar}. Prove, caso ache que está muito doce coloque suco de limão até ficar do seu gosto. Eu utilizei quase meio limão, despeje em taças individuais ou um recipiente maior e leve ao freezer por mais ou menos 1h30m. Decore com os Bis reservados!

Simplíssima né??

Se você também gosta de Bis, tem mais algumas receitinhas que já postei aqui com esse bendito vicio =P

Gelado de Sorvete e Bis (clique aqui), Cupcake de Bis (clique aqui), Pudim de Bis (clique aqui) e Bolo de Sorvete e Bis (clique aqui).

"O ouro abateu a muitos, e seus encantos os perderam" - Eclesiastes 31:6

Por hoje é só! Beijinhos

Receitas rápidas

Prometi que não ficaria ausente aqui, mas confesso que está difícil conseguir atualizar todos os dias.  Meu novo trabalho está bem puxado, pois ainda é fase de aprendizagem, então peço paciência :)

Aqui deixo alguns "repetecos" que tenho feito ultimamente, nesses dias corridos. Já não são novidades essas receitinhas básicas por aqui, mas tá valendo por enquanto né? Logo trarei receitas novas, de verdade!

Segue abaixo link de cada receita:

1. Bolinho de arroz -> clique aqui
2. Omelete Turbinada -> clique aqui
3. Buraco Quente -> clique aqui
4. Lanche rápido -> clique aqui

"Deleito-me em fazer a tua vontade, ó Deus meu; sim, a tua lei está dentro do meu coração" - Salmos 40:8

Beijoos

Tutoriais {Inspirações}

Estou fazendo uma limpa no meu computador e achei essas fotos bem explicativas e vim compartilhar com vocês, antes de deletar tudo. São tão fáceis de entender que nem precisa de legenda né? =)

"Levantai-me-vos em nosso socorro, e livrai-nos, pela misericórdia"
Salmos 43:27

Semana 3 {Desafio 52 semanas}

O desafio de hoje é falar sobre coisas para se fazer no calor...
Ultimamente tem feito dias quentes demais, praticamente insuportável se não fosse algumas salvações...rs

1. Ficar em ambientes com ar condicionado.
Gente, isso pra mim era terrível quando trabalhava em um local onde o ar ficava em cima da minha mesa. Como tenho sinusite, parece que minha cabeça ia explodir. Odiava com todas as minhas forças. Agora, acho essencial! Mas aquele arzinho mais básico, é claro, sem ser direcionado direto em cima de mim. Acho que foi a melhor coisa que inventaram!

2. Tomar banho de piscina.
Claro que aquelas de plástico no meu caso, rs. Mas o que vale é se refrescar né? Praia eu não sou muito chegada, gosto de ir quando não tem quase ninguém e de preferência com praia sem ondas e a noite! Então prefiro um rio ou uma piscina mesmo. Até mangueira tá valendo, rs.

3. Se deliciar com sorvete
amo amo e amo. Principalmente a casquinha mista do Mc Donald´s e o de flocos da sorveteria aqui perto de casa :)

4. Beber muita Coca-Cola
Podem falar o que quiserem, mas Coca é tudo de bom. Aquele calorzão e abrir uma latinha bem gelada é uma delícia!!!!! hmmmmmmmm =D

5. Andar com garrafinha de água em todos os cantos
Essencial! Pra onde vou a garrafinha tem que estar junto. Muita sede, muita água e hidratação!

E vocês se refrescam como? =)

"Só ele é meu rochedo e minha salvação; minha fortaleza: jamais vacilarei".
Salmos 61:03

Batata Gratinada

O que não pode faltar aqui em casa é batata, amo para fazer de tudo!
Esse prato pra mim é uma refeição completa, não preciso de mais nada para acompanhar =)
Mas enfim....

Não sei muito bem a quantidade exata, pois foi no "olhometro" mesmo, mas dá para adaptar segundo a quantidade de pessoas que irão comer.

Comecei preparando um pouco de carne moída. Depois coloquei em uma panela as batatas cortadas em rodelas não muito finas, com casca e tudo. Levei ao fogo e cozinhou até ficarem amolecidas, mas não ao ponto de se desmancharem. Depois de cozidas, tirei a casca. Em um refratário, untei com um pouco de margarina e coloquei algumas rodelas de batatas. Por cima derramei toda a carne moída, coloquei um pouco de creme de leite e cobri com o restante das batatas. Finalizei com queijo ralado e orégano. Ficou aproximadamente uns 15 minutos no forno gratinando.

Foi pouco tempo no forno, gosto de deixar pelo menos meia hora ou até que fique douradinho e o queijo derreta bem, mas como o povo tava com fome e não queria esperar, foi assim mesmo, se é que vocês me entendem =)

Ainda to meio perdida essa semana, rotinas de trabalho de volta, mas semana que vem estarei mais centrada aqui no blog! 

"Não resistais ao mau: se alguém te ferir a face direita ofereça também a  outra". - Mateus 5:39