Bolachinhas de natal

Oieee! To tentando voltar aqui, ainda não estou conseguindo me organizar direito, mas queria deixar essa receita de bolachinhas de natal. Aqui em casa não pode faltar nessa época, senão perde o clima, rs.

Essa receita é do caderno da mami, aliás ela e o papito que fizeram. É muito fácil de preparar, vejam só!

Ingredientes:

8 xícaras de araruta

3 xícaras de trigo

1 xícara de leite

4 ovos

200 gramas de margarina

100 gramas de coco ralado

3 colheres (sopa) fermento em pó

Preparo bolachas: Bater na batedeira o açúcar, margarina, ovos e o leite. Em outra vasilha grande, coloque o restante dos ingredientes e acrescente essa mistura que foi batida na batedeira. Amasse bem até desgrudar das mãos. Talvez precise um pouco mais de trigo para desgrudar. Molde as bolachinhas do jeito que quiser e leve ao forno até ficar dourado.

Cobertura:

1 clara de ovo

1 e 1/4 xícara de glaçúcar ou açúcar refinado

gotas de limão

Preparo cobertura: Misture bem a clara e o açúcar, espalhe sobre os biscoitos já assados e decore com confeitos ou granulados. Leve ao forno baixo por cerca de 5 minutos ou até que a cobertura seque. (se quiser, cubra o fundo da forma com papel manteiga para que as bolachas não queimem). Retire do forno e desenforme. Acomode em potes fechados.

 Aproveitei e coloquei algumas em uns pacotinhos com lacinho e levei para meus colegas de trabalho. Simples, mas de coração! <3

 Beijocas e uma linnnnnnnnnnnnda semana de férias, folga, feriado....hehehe coisa boaaaaaaaa!
E o melhor, curtindo a família =)

"Porque não temos que lutar contra a carne e o sangue, mas, sim, contra os principados, contra as potestades, contra os príncipes das trevas deste século, contra as hostes espirituais da maldade, nos lugares celestiais". (Efésios 6:12)

Volto logo...

Olá amigos!
Como todos sabem nessa época de final de ano tudo fica mais agitado...a correria é grande.
Está acontecendo mudança na empresa que trabalho, então está difícil atualizar o blog.
Tenho várias receitas para compartilhar com vocês, mas meu tempo está escasso.
Sei que ano que vem as coisas mudarão, terei muito mais tempo e quero me empenhar mais aqui, com pelo menos uma atualização por dia. Mas enquanto não consigo, gostaria da compreensão de todos e agradecer pelo imenso carinho que recebo e principalmente as amizades lindas que fiz por aqui.

Acho que ainda volto antes do final de ano, mas se não conseguir, pelo menos saberão qual o meu motivo do sumiço. Mas não me abandonem, prometo dar o melhor de mim assim que voltar...hehehe

Ah, queria aproveitar e agradecer aqui a minha querida amiga Si, do blog Vivendo e Aprendendo que mandou uma linda caixa com presentes muito fofos, uma mini hamburguerinha e um lindo porta retrato para minha mamis. Eu simplesmente amei (quero dizer, NÓS), sem contar a linda cartinha e todo carinho que veio junto. Si muito obrigada por tudo viu, amei os presentes e principalmente a oportunidade de conhecer você e seu cantinho, aprendi muito contigo e com certeza tenho muito mais para aprender ainda! Adoro você! Brigadão!

Bom pessoal, por hoje é isso. 

Espero que não me abandonem quando o Receitazada voltar a todo vapor! hehehe

Desde já, um feliz e abençoado natal, sem esquecer da verdadeira essência desse dia que é o nascimento nosso Senhor Jesus Cristo!

Beijãoo e fiquem com Deus!

Escondidinho de carne moída

Escondidinho é uma receita super prática, rápida e gostosa, totalmente sem erros. Uma ótima opção pra quem não tem muita habilidade na cozinha ainda, com certeza vai ficar bom! O recheio pode ser super variado, como: frango, atum, camarão, legumes refogados, o que você preferir.

Ingredientes para recheio:

400 gramas de carne moída

Molho de tomate

Temperos à gosto (sal, pimenta, orégano, cominho)

Preparo: Refogar a carne moída com os temperos e por último acrescentar o molho de tomate. Reserve.

Ingredientes para a massa:

500 gramas de batata

2 colheres (sopa) manteiga

1/2 xícara de leite

1 ovo 

queijo ralado à gosto

Preparo: Cozinhe as batatas e depois amasse-as. O ideal é usar um socador para não deixar nenhuma "pelotinha" e ficar bem lisinho. Fora do fogo, mas com as batatas ainda quente, misture a manteiga e o leite. Deixe esfriar e junte o ovo levemente batido. Unte com azeite um refratário, coloque uma parte da massa, acrescente o recheio de carne moída e cubra com o restante da massa, polvilhe queijo ralado e leve ao forno 200ºC por aproximadamente 25 minutos até dourar. Pronto =)

 Fácil né???

Beijinhos e boa quarta...com cara de final de ano já...uhullll =)

"Não espere o soar das trombetas para acreditar que JESUS está voltando...."

Bolo de Banana Caramelizado

Bolo simples de banana que deixa um cheirinho delicioso pela casa.... Quem quer??? =)

Vi essa delícia lá no blogcasamila e não resisti em provar!

Ingredientes para Banana Caramelizada.

4 bananas

5 colheres (sopa) cheia de açúcar (essa quantidade poderá variar, dependendo do tamanho da sua fôrma)

Canela à gosto.

Preparo: Pique as bananas em rodelas. Em uma fôrma redonda, com ou sem buraco, coloque o açúcar, leve ao fogo e vá mexendo até o açúcar derreter. Depois é só espalhar pela fôrma toda, até nas laterais. Espalhe as bananas na fôrma e polvilhe canela por cima. Reserve.

Ingredientes massa:

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo (peneirado)

1/2 xícara açúcar (peneirado)

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

1 colher (chá) essência de baunilha
1 colher (sopa) fermento em pó (peneirado)

Preparo massa: Bata bem na batedeira os ovos, açúcar e o óleo. Acrescente o leite e a farinha aos poucos e continue batendo. Por último coloque o fermento e mexa devagar com uma espátula. Leve para assar em forno pré aquecido 200ºC por aproximadamente 35 minutos, ou até que espete o palito e saia limpo. 

- O açúcar depois de derretido e espalhado pela fôrma, endurece. Mas quando for ao forno ele derrete e vira uma calda.
- O meu começou a fazer uns "estalos" e rachar depois que estava duro. Mas logo coloquei a massa e levei ao forno. Não alterou em nada esse rachado, mas confesso que fiquei assustada cada vez que ouvia um novo "estalo"...hhehhee

- Desenforma fácil.

- Super fácil e delicioso! =)

"Quando eu chorar, vou me lembrar

que até aqui, Tua mão me sustentou [...]"
Bruna Karla

Uma abençoada a semana a todos! Beijooos!

Árvores Comestíveis {Natal}

Genteeeeee, como o ano passou rápido demais!!!! Natal tá batendo na porta já o.O

Mas sem dúvidas é a melhor época do ano! Queria que esse clima de amor, compaixão, amizade.......permanecesse todos os dias ao longo do ano, mas infelizmente não é bem assim. "Entonce", vim trazer algumas lindas sugestões de árvores comestíveis de natal! Ano passado postei algumas, mas achei esses tutoriais aqui bem fáceis e lindos. Com certeza algum desses ingredientes temos em casa! Durante essa semana quero postar mais algumas dicas e até as bolachinhas deliciosas de Natal que a mami e o pito fizeram. Logo coloco aqui!

Com frutas e Legumes

Com fatias de queijo

Com pepino

Com pimentão

Com fatias de laranja e limão

Fatias de laranja e Kiwi

Com frutas e legumes

 Com brócolis, couve flor...

Com panquecas

Com balinhas de goma e suspiro

Com balas

São todas tão lindas né? Com certeza uma dessas vai estar na nossa ceia deste ano. Muito fácil de fazer e fica um charme. As árvores com legumes e frutas, foram utilizados maçã cortadas ao meio viradas de cabeça para baixo como base e palitos de churrasco para espetar. Sem segredos né? Está bem fácil olhando o passo a passo. Espero que tenham gostado dessas lindíssimas inspirações! 

Créditos das fotos -> Diy Enthusiasts

Tenham um ótimo final de semana!

"Dêem frutos que mostrem o arrependimento [...]" - Lucas 3:8

Beijocas

Maionese de Forno

Como já mencionei no blog, maionese é tradicional aqui em casa todos os domingos. Sempre fizemos desse jeito (aqui), mas quando vi a maionese de forno que Ana postou no blog dela (cozinhadaninha) fiquei babando e não pensei duas vezes em salvar essa receita para fazer em breve. Gente, além de prática ficou super deliciosa. Realmente acho que a maionese tradicional já era aqui em casa, rs. Só não utilizei cenoura, como ela sugeriu pois não gosto =)

Ingredientes:
600 gramas de batata cozinha em pequenos cubos
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde (sem a água)
250 gramas de maionese
3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado

Preparo: Em uma vasilha, misture a batata, ervilha, milho e um pouco de maionese, reservando um pouco para a cobertura. Coloque essa mistura em um refratário e cubra com o restante da maionese reservada. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos. Sirva à seguir!

Tão simples e tão saboroso! Visitem o blog dela, além de receitas super fáceis e deliciosas, ainda tem um sininho que amo...rs Deixo o blog aberto só pra ficar escutando =)

"Pois se perdoardes aos homens as suas ofensas, também vosso Pai Celestial vos perdoará a vós. Porém se não perdoardes aos homens e suas ofensas, também vosso Pai Celestial não vos perdoará as vossas. Mateus 6:14-15

Beijos! 

Macarrão "Soborô"

Sábado fiz um macarrãozinho para o almoço e como sobrou resolvi dar uma repaginada nele e usar no domingo, acabei fazendo um macarrão "Soborô", ou seja, usar o que sobrou de sábado, hhahaha

Utilizei macarrão já cozido no dia anterior e coloquei (sem medidas exatas) queijo e presunto picado, creme de leite, sal, orégano, pimenta e cominho. Levei ao forno (180ºC) por uns 15 minutos até o queijo derreter e pronto. É só servir =)

Oh! Quão bom e quão suave é que os irmãos vivam em união" - Salmos 133:1

Beijocas!

Creme de Banana com Cream Cheese

Quando vi essa sobremesa que a Vânia postou, fiquei atiçada para fazer. E como ela mencionou, é ideal para quem não tem tempo na cozinha mas não abre mão de uma sobremesa.  Ela utilizou cream cheese caseiro, mas eu optei pelo comprado mesmo, rs. Super fácil e gostosa!  A receita original você confere aqui no Guloso e Saudável! Recomendadíssimo!

Ingredientes:
4 bananas
200 gramas de cream cheese
3 colheres (sopa) suco de limão

Preparo: Descasque as bananas e amasse-as com um garfo e regue o limão por cima. Em um liquidificador bata as bananas com o cream cheese até ficar numa consistência de creme. Coloque em taça ou onde desejar e leve a geladeira por 30 minutos ou até  a hora de servir. Para finalizar coloque raspas de limão.

- Receita de cream cheese caseiro do blog Guloso e Saudável (aqui)

- Ela diz que se não optar pelo cream cheese caseiro pode precisar de açúcar, eu provei e achei que estava ótimo sem. Então fica a critério.

- Essa quantidade deu apenas para essa taça. Tentei colocar em porções individuais mas não deu.

- Para decorar coloque raspas de limão e algumas fatias de banana à gosto. Minhas bananas acabaram, então coloquei somente as raspas de limão =)

- Outra dica que ela passou é que se quiser consumir imediatamente é bom deixar antes a banana na geladeira com casca.

Podem fazer que fica tudo de bom! =)

"Tudo tem o seu tempo determinado, e há tempo para todo o propósito debaixo do céu" - Eclesiastes 3:1

{DIY} Embalagens fofas

Cozinhar para quem amamos é muito gostoso. Imagina então fazer uma receitinha cheia de carinho e além disso ainda entregar em uma embalagem especial? Achei um mimo essas caixinhas para cupcakes, cookies, chocolates e brownies. Tão simples de fazer e com certeza quem receber vai ficar muito feliz...

Minha prima sempre diz que geralmente compra as coisas que nem precisa, só por causa da embalagem linda! hehehehe

Caixinha para Cupcakes

Caixinha para Cookies

Caixinha para Bombons

Caixinha para Brownies

Na verdade não precisa ser somente para comidas, pode ter a utilidade que você quiser! 

O passo a passo de todas as embalagens estão nesse site http://www.itsalwaysautumn.com.  Uma dica mais linda que a outra! Entrem e confiram!

Beijão e um maravilhoso final de semana! Fiquem com Deus!

"Mas, o que foi semeado em boa terra é o que ouve e compreende a palavra; e dá fruto..." - Mateus 13:23

Bolo Suflair com Ganache Xamego Bom

Gente a infinidade de receitas com os produtos da Xamego Bom são enormes. Como sempre cito aqui, no site http://xamegobom.com.br/ existem mais de 500 receitas deliciosas. Semana passada, já postei uma receita que vi no site (aqui) e hoje trago mais uma receita que fez sucesso lá em casa, que é o bolo Suflair com Ganache Xamego Bom.

Ingredientes:
1 xícara (chá) Ganache Xamego Bom
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) chocolate em pó
1 xícara (chá) de óleo de milho
1 xícara (chá) de água quente
4 ovos inteiros
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colheres (sobremesa) de vinagre de maçã
1 pitada de bicarbonato de sódio

Preparo: Separar as claras da gema e bater as claras em neve. Reserve.
Bater as gemas com o açúcar até ficar bem esbranquiçado. Coloque o óleo, o chocolate em pó e a água fervente, bata tudo muito bem. Junte a farinha de trigo e bata tudo até ficar bem homogêneo. Misture delicadamente as claras em neve em um sentido só para que elas não se desmanchem.
Adicione o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o vinagre e mexa manualmente. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até que ao espetar o palito ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar, desenforme e coloque em um prato de bolo. Aqueça a Ganache no microondas por 1 minuto até ficar com uma calda grossa e cubra o bolo. Decore à gosto.

- Lembre-se de peneirar todos os ingredientes secos para obter um bolo mais fofo.
- Eu não tinha óleo de milho e substitui pelo óleo de Soja e o vinagre de maçã que substitui por vinagre de álcool.
- Pra quem não tem a deliciosa Ganache da Xamego Bom, pode fazer a sua, receita aqui.

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"Entregue suas preocupações ao Senhor, e Ele os sustentará" Salmos 55:22