Cestinha peito de peru+panqueca

Bom dia pessoal, tudo bem?
Hoje a semana já começa agitadinha...
Então só vou deixar duas sugestões rápidas, prática e deliciosas.

Já falei várias vezes que as cestinhas viraram vício aqui em casa. É uma dica super preciosa quando estamos com pressa e queremos algo gostoso e o melhor disso, sem sujeira. Essa é a cestinha de peito de peru recheada com ovo que já mostrei o passo a passo (aqui)! O recheio pode ser super variado!

E a outra delícia que amo e é super prático também, são as panquecas!

Ingredientes massa:
1 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
Sal, pimenta do reino à gosto

Preparo: Bata durante alguns minutos no liquidificador os ovos, o leite e o óleo, acrescentando aos poucos a farinha de trigo e logo após coloque o sal, pimenta do reino e bata até misturar bem.

Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco da massa (uma concha dessas de sopa é uma boa medida) no centro da frigideira e vá girando para espalhar a massa de uma maneira uniforme por todo o fundo da frigideira. Quando as bordas e quase toda a massa começaram a se soltar da panela é o momento de virar a panqueca do outro lado. Depois é só colocar o recheio em cada panqueca pronta e enrolar. Coloque sobre um refratário e se quiser, adicione molho de tomate e queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar (+/-10 minutos).

- Recheio à gosto. Costumo utilizar carne moída, presunto, queijo, brócolis, tomate....
- Essa massa serve também para panquecas doces. Basta substituir o sal por açúcar como recheio utilizar, frutas, doces, chocolates......
- Não faça a massa muito grossa, quanto mais fina, mais gostosa.

Uma boa semana mais curta pra todos!
Beijinhos

“Tirai a pedra... Se creres verás a Glória de Deus!” João 11:39-40

Delicie-se [12]

Bom dia pessoal, tudo bem? Mais um sabadão aí para alegria geral!
Vamos conhecer as delicias dos blogs amigos de hoje??? Estão imperdíveis!
Não deixe de clicar no link da receita para conhecer esses blogs, vocês vão amar!

1. CHEESECAKE DE COPINHO
Blog: Eu que fiz ou quase isso - Receita: (aqui)

2. COXINHAS DA ASA FRITA
Blog: Feito na hora - Receita: (aqui)

3. SOUFLÊ DE CHOCOLATE
Blog: Arco Iris na Cozinha - Receita: (aqui)

4. GRATINADO DE SALSICHA FRESCA
Blog: Tila-tilad - Receita: (aqui)

Quantas delícias né? =)
Um feliz sábado a todos!!! Beijinhoos

"Tenho-vos mostrado em tudo que, trabalhando assim, é necessário auxiliar os enfermos, e recordar as palavras do Senhor Jesus, que disse: Mais bem-aventurada coisa é dar do que receber." (Atos 20:35) 

Bolo Mesclado cobertura Confeitare Chocolate Xamego Bom

Sexta-feira aí de novo e o final de semana chegando, que delícia!!!
E um bolinho simples com uma xícara de café é sempre bem vindo.
Para dar um toque a mais, utilizei a deliciosa cobertura de Confeitare de Chocolate da Xamego Bom.



Ingredientes:
3 ovos
2 colheres (sopa) margarina
3 xícaras farinha de trigo (peneirada)
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) fermento
1 xícara de leite
3 colheres (sopa) rasa de chocolate em pó
2 colheres (sopa) essência de baunilha
Granulado para confeitar
1 xícara de Confeitare Chocolate Xamego Bom

Preparo:

Na batedeira, bata os ovos, açúcar e margarina até ficar bem fofo. Acrescente o trigo e o leite batendo até ficar uma massa cremosa. Junte o fermento e mexa até misturar. Divida a massa em dois recipientes  e em um deles acrescente o chocolate em pó. em uma forma untada e enfarinhada intercale a massa branca e a de chocolate. 

Leve ao forno pre aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos (ou até o palito sair limpo). Espere esfriar e desenforme. Para a cobertura coloquei o Confeitare de Chocolate da Xamego Bom em uma xícara e levei ao microondas por uns 40 segundos e despejei a calda por cima do bolo. Decorei com chocolate granulado.

Não esqueçam de curtir a página do Facebook da Xamego Bom e concorrer ao Kit Festa (toda semana). São produtos deliciosos. Não fique de fora (clique aqui) e participe! Boa sorte =)

Entre no site oficial http://xamegobom.com.br/ e veja as mais de 500 receitas m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-a-s!

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Tenham uma linda sexta-feira e um maravilhoso final de semana.
Ah, se forem pegar um solzinho, usem PROTETOR SOLAR! eu sugiro, rs.
Falando em filtro solar, acabei de me lembrar de um clipe muito lindo, que aliás, todos já devem ter visto....mas vamos reforçar..."Se eu pudesse dar uma dica sobre o futuro é...usem filtro solar" =)

Filtro Solar na voz de Pedro Bial

"E dar-vos-ei um coração novo, e porei dentro de vós um espírito novo; e tirarei da vossa carne o coração de pedra, e vos darei um coração de carne". Ezequiel 36:26

Mini Pizza

Tem coisa melhor que uma pizza?? Eu amoooo!
Sexta passada cheguei em casa cansada e sem muita vontade de fazer janta, então lembrei das massas de mini pizza que tinha comprado e foi a solução. Muito prático e além de tudo delicioso né?!!!

Para o recheio, fritei 1/2 kg de carne moída (eu utilizo da Copacol, por isso a cor mais branquinha) junto com orégano, pimenta do reino, sal e acrescentei o molho de tomate. Sobre as massas coloquei uma camada de molho de tomate, a carne moída, requeijão, queijo cheddar e orégano. Coloquei em uma fôrma levemente untada e levei ao forno por uns 15/20 minutos (200ºC). Prontinho! Rápido, fácil e quero mais =)

Não muito saudável né?  Mas na sexta pooooooode! :)

"Portanto, nada julgueis antes de tempo, até que o Senhor venha, o qual também trará à luz as coisas ocultas das trevas, e manifestará os desígnios dos corações; e então cada um receberá de Deus o louvor." I Corintios 4.5

Beijinhos e boa quinta!

Bolo gelado de Coco

Essa é uma daquelas receitinhas beeeeem tradicionais lá em casa, que me lembram a infância.

Fiz de uma forma um pouco mais prática que costumamos fazer, pois já tinha aquelas misturas de bolo em casa e resolvi unir o útil ao agradável! É super simples de fazer.

Ingredientes:
1 pacote de mistura para bolo (sabor coco)
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use como medida a lata de leite condensado)
Coco ralado

Preparo: Faça o bolo conforme instruções da embalagem. Quando estiver quase assado, bata no liquidificador o leite condensado, leite de coco e o leite. Reserve. Assim que o bolo estiver pronto, com ele ainda quente, faça furos com a ajuda de um garfo e espalhe a mistura feita no liquidificador. Cubra com o coco ralado e leve a geladeira por umas 2 horas antes de servir. 

- Costumo colocar papel filme para tampar o bolo enquanto está na geladeira. 
- Eu acho que fica mais gostoso servido no outro dia. Mas vai do gosto de cada um né? :)

Não tem segredo e é bem prático.
Adoro essas receitinhas assim...pá pum :)

Quando fizermos novamente, trago a receita toda, sem ser a massa de pacote.

Estou começando a ficar um camarão menos tostado, rs. 

Muito obrigada pelo carinho! Beijinhos!!

"Ele respondeu: 'Antes, felizes são aqueles que ouvem a palavra de Deus e lhe obedecem'." Lucas 11:28

Delicie-se [11]

Será que estou atrasada? rs
Sábado peguei um sol muito quente (acabei adormecendo no sol) e fiquei tostada igual um camarão. Resultado: insolação e um domingo no hospital com muito soro. Estou da cor da paixão e muito ardida ainda. Enfim...isso é que dá não se cuidar né? :p
Demorou, mas está aqui o nosso Delicie-se, com receitas maravilhosas.

1. BANANA FOSTER
Blog: Cinco Sentidos na Cozinha - Receita: (aqui)

2. DOCE GULOSO
Blog: Doce Mais ou Menos - Receita: (aqui)

3. DELICIAS DE COCO
Blog: La Cocina de Adita - Receita: (aqui)

4. SALMÃO COM LEGUMES MARINADOS
Blog: Cozinhar sem Lactose - Receita: (aqui)

5. MOUSSE DE LARANJA COM PEPITAS DE CHOCOLATE
Blog: A paixão da Isa - Receita: (aqui)

Só de olhar já é de babar né? Hmmmmmmmmm =)

Delicie-se anterior (aqui)!

"É necessário que ele cresça e que eu diminua." João 3:30

Boa semana!

Bolo de Chocolate Fofo com Recheio e Cobertura Confeitare de Chocolate {Xamego Bom}

Bom diaaaa!

Hoje mais uma receita utilizando como um dos ingredientes, o saborosíssimo Confeitare de Chocolate da Xamego Bom. Depois que aprendi a fazer aquele bolo de chocolate fofíssimo (receita aqui) ele virou nosso queridinho. Decidi faze-lo desta vez com recheio e utilizei o Confeitare de Chocolate e também como cobertura..hmmmmmmmmm =)

Ingredientes: 

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de água

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Manteiga, farinha e chocolate em pó para untar e polvilhar

Preparo:

- Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

- Unte uma forma redonda com uma fina camada de manteiga, e faça uma misturinha meio a meio de chocolate em pó com farinha de trigo e polvilhe na forma toda, evitando assim a casquinha branca da farinha. Reserve.

- Em uma tigela, coloque a farinha passando pela peneira e reserve.

- Na batedeira ou em outra tigela (se optar em fazer utilizar o batedor de arame), coloque o açúcar e o chocolate em pó, passando por uma peneira. Junte os ovos e o óleo, na velocidade baixa (para o chocolate não subir) e bata os ingredientes até que estejam bem misturados.  Aumente a velocidade e bata por mais alguns minutos

- Se utilizar a batedeira, abaixe novamente a velocidade e aos poucos vá adicionando a água e a farinha de trigo, alternando, batendo para misturar. Por último adicione o fermento.

- Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que saia limpo ao ser espetado no bolo.

- Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar.

Depois que o bolo esfriou e desenformei, com o auxílio de uma faca grande, cortei o bolo ao meio e passei como recheio o Confeitare de Chocolate da Xamego Bom. Coloquei alguns morangos e a outra parte do bolo por cima. Como cobertura utilizei o mesmo Confeitare de Chocolate. 

Pensa na delícia de produto! Vontade de comer puro =DDD

Se você não viu, fiz Bolachinhas de Maizena com recheio de Confeitare de Chocolate e Cocada Cremosa (clique aqui).

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"E não nos cansemos de fazer o bem, porque em pouco tempo teremos uma colheita de benção, se não desanimarmos nem desistirmos". Gálatas 6:9 - Nova Bíblia Viva

Tenham um ótimo final de semana! Beijocas!

Nachos Mexicanos

Sempre fui muito resistente para provar novas receitas. Tenho medo de comer e não gostar. E comida mexicana, comida crua....esses tipos nunca me atraíram. Até que um dia fomos almoçar no shopping e meu marido pediu uns negocios mexicanos lá que me deu vontade de experimentar. Mas como tudo vai cebola, alho e eu não suporto, resolvi pesquisar na internet pra ver se encontrava uma receita parecida. Na verdade não é o que ele comeu lá, mas quando vi essa receita, fiquei morrendo de vontade de experimentar. Alterei vários ingredientes da receita original (aqui) para deixar de um modo que eu também pudesse comer, rs. E confesso que o resultado foi delicioso. Já fizemos mais de uma vez e é bem prático também!

Ingredientes:
1/2 kg de carne moída
5 colheres (sopa) óleo

1 pacote de Doritos (grande)

200 gramas requeijão sabor cheddar.

5 colheres (sopa) molho de pimenta

3 colheres (sopa) molho inglês

Sal, pimenta moída, orégano

Preparo: Coloque em uma panela o óleo e em seguida a carne moída e frite bem. Então coloque os temperos à gosto, molho inglês e o molho de pimenta. Reserve.

Ingredientes Sour Cream:
1 caixa de creme de leite

1 pote de cream cheese

2 colheres (sopa) vinagre branco

Suco de 1/2 limão

Preparo: Bata todos os ingredientes do Sour Cream no liquidificador e reserve.

Montagem:

Em uma refratário (que vá ao forno) coloque a carne moída, acrescente o creme de Sour Cream e espalhe queijo cheddar por cima. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 15 minutos (180ºC).

Depois de pronto, coloco alguns Doritos em volta do refratário para decorar.

Servi com Doritos. Minha mãe optou por pão francês.

Considerações:

- Na receita original, foi utilizado queijo cheddar de bisnaga e  1 1/2 colher (sopa) pimenta chilli, mas como não achei, utilizei o molho de pimenta. Na primeira vez que fiz a receita utilizei 3 colheres, mas quase não deu pra sentir o gosto, então na última fiz com 5 colheres, e ardeu um pouco os olhos, mas prefiro assim :)

- Antes de colocar a carne moída na travessa, fizeram uma camada de Doritos, mas lendo os comentários, percebi que o Doritos murchava e acabava perdendo o sabor. Então optei por não colocar ele em baixo.

Outra receita utilizando o Doritos que ficou bem gostoso, foi o Frango Empanado (veja a receita aqui).

"O que quereis que os homens vos façam, fazei-o também a eles". - Lucas 6:31 

Tenham uma linda quinta-feira!
E amanhã, quase feriadinho, meio período de folga já está bom né? rsrs
Beijinhosss

Macarrão Cremoso de forno

Adaptado: Paixão com Fogão

Primeira vez que fiz esse macarrão de forno e realmente é beeem cremoso e gostoso, além de prático!

Ingredientes:

1/2 pacote de macarrão ninho 

1/2 litro de água fervente com 1 caldo de galinha diluido

1/2 pacote de molho de tomate

1/2 copo de requeijão

200 gramas de queijo ralado

200 gramas de presunto ralado

Temperos à gosto

Preparo:
Coloque a água junto com o caldo de galinha para ferver. Enquanto isso, em um refratário coloque o molho de tomate, acomode os ninhos de macarrão e por cima deles acrescente o requeijão, queijo, presunto e os temperos. Em seguida coloque a água já fervida e leve ao forno pré aquecido à 200ºC por uns 20 minutos. 

Acabei mexendo com o garfo nos ninhos tentando desmanchá-los enquanto estavam no forno, pois pareciam que não estavam cozinhando...dai no final acabaram se desmanchando todos. Depois tire do forno e deixe descansando por uns 5/10 minutos antes de servir para o molho ficar cremoso.

Mas é boa receita para quando se está na correria e quer algo prático. É só colocar tudo no refratário e pronto, rs! Capaz que não gosto dessas receitas práticas né? =)

"Uma coisa pedi ao Senhor, e a buscarei: que possa morar na casa do Senhor todos os dias da minha vida."
(Salmos 27:4 ) 

Beijocas!

Lanche rápido e prático

 Esse lanchinho é super rápido e delicioso. Bem gostoso chegar do trabalho cansada e fazer um pãozinho desse. É uma salvação para os dias de preguiça! E adivinha onde aprendi?...Lá com a Fabi do Sabor no Prato, rsrs. Só mudei o recheio.

A quantidade vai variar dependendo da sua fome ou número de pessoas. Eu fiz com apenas 3 pães e não deu muito certo...teve briga pelos últimos pedaços...rsrs

Corte o pão francês ao meio e leve ao forno médio pré aquecido por 5 minutos. Retire do forno e acrescente o recheio (coloquei requeijão, milho, queijo, presunto, orégano e pimenta). Volte ao forno por mais uns 7 minutos, até que o queijo derreta.E está pronto para servir.

"(...) Só  Deus devolve a alegria aos tristes de coração e cura as suas feridas. Ele determina o número de estrelas  e conhece cada uma pelo nome. O nosso Senhor é grande, e tremendo é o seu poder; ninguém é capaz de medir a Sua sabedoria (...) Ele tem grande prazer e alegria nas pessoas que O amam e O temem, e colocam a sua esperança no Seu amor fiel. (...) Ele envia Sua ordem à terra e a Sua palavra se espalha rapidamente. Faz a neve cobrir a terra como um casaco de lã; e faz a geada cais sobre a terra como um manto cinza. Derrama as pequenas pedras de gelo, e ninguém é capaz de escapar do frio. Mas, com uma simples ordem, o Senhor envia os ventos quentes da primavera, derrete o gelo, e os riachos transbordam (..)." Salmos 147