Pão de panela de pressão!

Gente, olha que legal. Eu nunca tinha ouvido falar em fazer pão na panela de pressão. Realmente uma descoberta! Essa é mais uma receita super criativa que a Cil Gonçalves compartilhou conosco. Quem quiser conhecer o face dela clique aqui, estou encantada com as delícias que ela posta =)

Vamos a receita!

Ingredientes:
500 gramas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de óleo
120 ml de leite
1 ovo
1 envelope de fermento instantâneo (pode ser usado o fermento biológico, não é fermento de bolo) - Para fermento biológico usar 2 tabletes de 15 gramas.

Misture bem todos os ingredientes, sovando bem a massa. Forme uma bola.

Pegue uma panela de pressão, coloque óleo ou margarina no fundo e um pedacinho da lateral, o suficiente para que fique bem untada. Coloque no fundo uma porção generosa de farinha de milho (não pode ser farinha de trigo). Coloque a massa bem no centro da panela. Feche e deixe sobre a mesa aproximadamente por 1 hora. É o tempo que a massa precisa para crescer. Este modelo de panela que fecha por fora é melhor, facilita para retirar o pão. No outro modelo, você vai precisar cortar o pão para retirar.

Leve a panela ao fogo por aproximadamente 50 minutos a 1 hora no fogo baixo. Acenda o fogo e volte o botão como se fosse apagar a chama, para que ela seja mínima (certifique-se que não tem corrente de a que vá apagar o fogo). A panela não vai pegar pressão igual a quando estamos cozinhando um alimento, porque não tem água dentro. Quando estiver quase pronto você vai começar a sentir um cheirinho de queimado. É assim mesmo, não se preocupe.

O pão está prontinho. A farinha de milho tem a função de proteger o pão para que não queime. Não deixa nenhum sabor de queimado no pão.

O pão está prontinho =)

Essa é a parte debaixo.

Supimpa! Eu amei! E aí, mais alguém já conhecia essa técnica???? =)

"Por isso, quem crê no Filho tem a vida eterna; o que, todavia, se mantém rebelde contra o Filho não verá a vida, mas sobre ele permanece a ira de Deus". João 3:36

Beijocas e uma abençoada semana!

Bolo na Casquinha de Sorvete

Quando vi esse Bolo na Casquinha de Sorvete que a Cil Gonçalves postou no face, pedi a autorização dela para compartilhar com vocês. 

Gente, olha que graça que fica. Além de fácil é uma ideia muito atrativa e decorativa.

Veja o passo a passo da montagem:

1. Massa de pão de ló..

2. Banhar com chocolate dentro da casquinha, virar de cabeça pra baixo para esperar secar. Banhar a borda da casquinha no chocolate e passar no confeito colorido. Colocar no suporte (pote de sorvete) e esperar secar.

3. Cortar a massa de pão de ló em círculos (ela utilizou uma tampinha para fazer o corte)

4. Colocar no fundo da casquinha um pouco de creme/chantilly batido. As sobrinhas de bolo, mais um pouco de creme/chantilly e por último uma parte do bolo que foi cortado, modelando bem na borda da casquinha.

5. Apoiar no suporte e com o bico de confeitar introduzir suavemente no bolinho para que entre um pouquinho de creme/chantilly. Não umedecer esta massa com nada.

6. Colocar creme/chantilly sobre o bolinho e modelar como uma bolinha de sorvete. Esta etapa precisa de um pouco de paciência. Depois de modelado, com o bico pitanga, fazer o topo com uma quantidade generosa de creme. Terminar com um morango.

Prontinho!

 Lindo né? Vou tentar aqui em casa ainda....e vocês gostaram da ideia também? Ótima para festinhas infantis...a criançada ia amar =)

Muito obrigada Cil Gonçalves por deixar compartilhar aqui sua ideia maravilhosa!

Beijocas e um ótimo domingão a todos! Fiquem com Deus!

"E o testemunho é este: que Deus nos deu a vida eterna; e esta vida está em seu Filho. Quem tem o Filho tem a vida; quem não tem o filho de Deus não tem a vida" - 1 João 5:11-12

Brigadeiro e Moranguinho

Moranguinho e brigadeiro Xamego Bom, duas delícias que ficam perfeitos juntos! Acabaram logo quando foram colocadas na mesa. Fizemos para o aniversário da mami.
É super fácil, é só enrolar e passar no confeito desejado. Amo essas praticidades e delícias da Xamego Bom.

Esse moranguinho é versátil e muito prático, podendo ser enrolado, para coberturas e recheios de bolos e tortas, doces gelados ou quentes, vitaminas, recheios de bombons entre outros.

Moranguinho Xamego Bom --> aqui
Brigadeiro Xamego Bom --> aqui

Se você ainda não conhece todos os produtos, acesse www.xamegobom.com.br e confira essas delícias juntamente com várias receitas! =)

"No amor não existe medo; antes, o perfeito amor lança fora o medo. Ora, o medo produz tormento; logo, aquele que teme não é aperfeiçoado no amor".
1 João 4:18

Molho de Cachorro Quente

Uma receita simples que desde criança acho que conseguimos fazer, rs.

Esse na verdade foi um delicioso cachorro quente que minha Tia Erica (a famosa por aqui...hehhee) fez. Quando ela vem aqui em casa, adoro deixar ela na cozinha (ele que se dispõe na cozinha, rs) e sempre faz receitas super apetitosas.

Ingredientes:
Salsicha (1 pacote) cortada
2 tomates picados em cubos sem sementes
1 cebola
1 dente alho
1/2 pacote molho de tomate pronto
1 caldo de galinha
Sal à gosto

Preparo:
Em uma panela colocar um pouco de azeite, tomate, cebola e sal. Levar ao fogo até cozinhar. Em seguida acrescentar o molho de tomate e cozinhar mais um pouco. Acrescente a salsicha e o alho e cozinhe por mais uns 3 minutos. Desligue o fogo e sirva!

"Ainda que a figueira não floresça eu todavia me alegrarei no Deus da minha salvação".
Hab. 3: 17-19

Dicas legais

Tenho essas fotos salvas já faz um tempão e acabei achando enquanto fazia uma limpeza em algumas pastinhas. Tem tanta ideia legal aqui e nunca coloquei em prática, então vim compartilhar para quem quiser usar e abusar, rs!

A maioria foi do Pinterest, mas não me recordo de onde tirei. Se alguém souber de alguma que está sem a marca d´água, gentileza avisar para que eu coloque os devidos créditos. 

As fotos são tão bem explicativas que não preciso nem colocar o passo a passo né? =)

Essa cestinha com queijo confesso que já tentei fazer, mas não deu certo...acho que o tipo de queijo que utilizei não era o apropriado (e até agora não sei qual seja, rsrsrs).

"Ainda que eu fale as línguas dos homens e dos anjos, se não tiver amor, serei como o bronze que soa ou como o címbalo que retine".
1 Coríntios 13:1

Pizza de Frigideira

Dia 10 de julho foi o dia da pizza. Impossível existir alguém que não ame uma belezura dessa né? rs

Minha mãe assistiu um programa que não sei qual é, disse que é da Rede Vida e viu essa receita. A noite resolvemos colocar em prática. Ela fez a massa e só ajudei depois, rs. Nunca tinha provado essa pizza de frigideira e é uma delícia. Com essa quantidade da receita, o rendimento foram 7 pizzas.

Ingredientes:
250 gramas de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
40 ml de azeite
20 gramas de açúcar
20 gramas de sal
250 ml água
1 colher (sopa) margarina (para untar a frigideira)

Preparo da massa: Colocar todos os ingredientes num recipiente (exceto a água que será colocada aos poucos) e ir amassando até ficar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Repartir em algumas bolas e colocar embrulhadas em saco plástico. Deixar descansar por uns 30 minutos. Logo esse tempo, ir desenrolando a massa em formato de círculo {pizza}. Em uma frigideira colocar a margarina para untar e em seguida colocar a massa. Deixar dourar de um lado e vire do outro. Daí já pode colocar o recheio à gosto. Aqui usamos salsicha, queijo, tomate, presunto, cebola, batata frita....mas utilize o que você desejar. Com o auxílio de uma espátula retire da frigideira com cuidado e coloque sobre um prato. Simples e delicioso! =)

"Eu os estou enviando como ovelhas entre lobos. Portanto, sejam astutos como as serpentes e sem malícia com as pombas" - Mateus 10:16

Beijocas e uma ótima semana!

Sucos Jandaia

A Jandaia é referência pela produção de sucos de frutas, extraídos de forma selecionada e sem adição de açúcar, contendo 7 sabores de sucos. É só diluir em água e adoçar um pouco, preferencialmente com adoçante, que estão prontos para beber. Além do sabor, eles vêm nua embalagem de Vidro Premium da O-I. Inerte e completamente impermeável, o vidro não interfere no sabor do suco e ainda aumenta seu prazo de validade!

Olha que graça esse kit que me enviaram! Uma linda caixa de madeira com um livro, dois copos e o delicioso suco de Caju! Em breve uma receitinha top com este suco delicioso! =)

Realmente fiquei encantada com o kit e a qualidade do suco! Uma delícia!

Provado e aprovado =]

Muito obrigada a equipe Jandaia, amei!

"Pois, em um só Espírito, todos nós fomos batizado em um corpo, quer judeus, quer gregos, quer escravos, quer livres. E a todos nós foi dado de beber de um só Espírito"

1 Coríntios 12:13

Aperitivos para Copa

E hoje...aguenta coração, rs!
Eu detesto futebol, mas em copa do mundo pareço fanática. Fico tão fissurada que corneteio mais que os homens aqui, rsrs. Separei algumas receitas já postadas aqui que são super práticas para acompanhar o jogo! E depois que separei que percebi que quase tudo que escolhi é com pão! =)

1. Palito Salgado - > aqui
2. Cesta de pastel -> aqui
3. Casca de pão -> aqui
4. Patê de milho -> aqui
5. Cesta de peito de peru -> aqui
6. Cachorro frio -> aqui
7. Lanchinho tipo mini pizza de pão -> aqui
8. Buraco quente -> aqui

"Ainda que eu ande pelo vale da sombra da morte, não temerei mal nenhum, porque tu estás comigo; o teu bordão e o teu cajado me consolam" - Salmos 23:4

Salpicão de frango {simples}

Isso era pra ser um acompanhamento, mas aqui em casa entenderam e quiseram comer puro. Então tá né? Quem sou eu pra dizer que não, rs. Mais uma daquelas receitas super hiper básicas, mas que quebram um galho =)

Ingredientes:

1/2 Frango cozido e temperado e desfiado

1 Cenoura ralada

1 lata de milho

1 lata de ervilha

+/- 3 colheres (sopa) Maionese {quanto for necessário}

1 Maçã cortada em quadradinhos

Sal à gosto

Batata Palha

Preparo:

Cozinhar e temperar o frango à gosto e depois desfiá-lo.
Em uma vasilha misturar todos os ingredientes (exceto a batata palha).

Leve à geladeira para gelar {deixei por quase 1 hora}.

Coloque a batata palha somente na hora de servir para não ficar murcha. Mistura levemente para não amassar e esparrame mais algumas por cima.

Os ingredientes ficam a seu critério. Pode acrescentar passas, queijo, azeitona, presunto.....

"...diz o SENHOR, porque lhes perdoarei a sua maldade, e nunca mais me lembrarei dos seus pecados" - Jeremias 31:34b

Palitinho Salgado {Petisco}

Semana passada estava procurando algum petisco pra assistir o jogo e vi essa ideia em uma comunidade no face. A moça disse que ia fazer tirinhas de pastel. Dai fiquei pensando em como seria e entendi que seria assim, rs. Aproveitei para testar frito e assado! Eu, particularmente amei mais o frito (gordurinhas deliciosas, rs) e meu marido preferiu o assado. Os dois na verdade ficaram deliciosos! Mas em questão de praticidade, o assado é melhor!

Para fazer é super fácil. Basta ter massa de pastel, cortar em tirinhas finas, salpicar orégano, sal e pimenta moída por cima e levar ao forno passar assar em uma forma untada, por uns 15 minutos ou até dourar ou então fritar. Fácil demais!

 ASSADO

FRITO

"Porque a sua ira dura só um momento; no seu favor está a vida. O choro pode durar uma noite, mas a alegria vem pela manhã".
Salmos 30:5